秋冬怎么吃柚子既健康又减肥

茯苓柚子饮

原料：柚子肉50克，甘草6克，茯苓9克，白术9克，冰糖适量。

秋冬怎么吃柚子既健康又减肥（资料图）

做法：

1.柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白术整理干净备用。

2.锅内加入冷水，把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入，用小火煎煮成汁。

3.把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中，下入冰糖调匀，待凉后即可饮用。

功效：健脾利湿，润肤美白，去除水肿减肥。

柚子炖鸡

原料：童子鸡1只(约750克)，柚子肉500克，葱、姜、料酒、盐各适量。

做法：

1.将柚子去皮留肉;鸡杀后除毛、去内脏。葱切段，姜切片。

2.把柚子肉纳入鸡腹中，放入盆中，加入葱、姜、料酒、食盐和适量的水;再将盆置入锅中，锅中加水，炖熟即成。

功效：益气补血，润肺平喘。

柚子的选购要诀：

一般是闻、叩两个环节。

闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁；

叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差。