孩子挑食是它在作怪 用这几招妥妥搞定！

专家几招教你培养孩子正确的饮食习惯

1. 规律饮食，自主进餐。

学龄前儿童的餐次应该保证“三餐两点”，早、中、晚三顿正餐的同时，再安排两次加餐，加餐通常放在上、下午各一次。加餐时主要让宝宝吃一些水果、奶类或者坚果，份量不宜过多，要不然会影响正餐进食量。

食物多样，谷物为主，多吃新鲜蔬果，经常吃适量鱼禽蛋和瘦肉，常吃大豆及其制品，因为这个年龄段的孩子与成年人的膳食结构已经很接近，所以成年人摄入的食物种类同样可以用到学龄前儿童中，需要注意的是该年龄段儿童消化功能尚未成熟，家长需注意烹调方式的改变。

王旭峰特别强调，一日三餐中尤其要注重优质蛋白的摄入，每周一次带壳类的海产品，海产品中富含锌，锌可以促进儿童的生长发育，增强免疫力等。

2. 多喝奶，多饮水，选对零食。

多喝奶

如何满足学龄前儿童的骨骼生长？王旭峰罗列了一组数据，“每日平均骨骼钙储留量为100-150mg，2-3岁儿童每日钙推荐摄入量为600mg，4-5岁儿童的每日钙推荐摄入量为800mg。如果要维持合理的钙的摄取量，建议每天饮用300-400ml的牛奶或与此钙含量相当的奶制品。”他鼓励家长家长每天给孩子喝奶，并养成每天喝奶的习惯。

市面上奶制品这么多，到底该选择哪种奶制品比较营养、安全？王旭峰建议大家，选择平时需要低温冷藏的牛奶，保质期一般在7天内，称为巴氏灭菌奶，品质更好，更灭菌。

部分儿童喝牛奶若伴有腹泻、腹胀、腹痛，很可能与乳糖不耐受有关，可以尝试喝舒化奶或者少量多次饮用牛奶，现在市面上也有添加乳糖酶的牛奶都可以让孩子尝试饮用。

此外，他认为喝酸奶也是不错的钙来源。“宝宝在三岁以后，如果愿意喝酸奶可以给宝宝喝些酸奶。但千万不要把酸酸乳给宝宝当酸奶喝。”

王旭峰透露，目前市面上常见的酸酸乳、优酸乳等多为乳饮料，一瓶酸酸乳中只有30%是奶，另外70%均为色素、甜味剂等添加成分，因此千万别错把乳饮料当成酸奶给孩子喝，同时选择酸奶时尽量选择原味酸奶，“因为原味的食品通常更难造假。”

多饮水

家长要帮助孩子养成喝白开水的好习惯，避免喝含糖饮料，含糖饮料对健康的危害很大，家中冰箱不要储存可乐、果汁饮料，家长更要以身作则。

很多家长会选择进口水，这对宝宝就是健康的吗？王旭峰表示，其实市面上买到的水不管是价值1元或是10元的，水的品质都相差不大，我们多花费的价钱多数是在运输成本或广告成本上。所以，他不建议大家特意选择进口水给宝宝喝。建议给宝宝备一个水壶，少量、多次饮用。

沙龙现场，很多父母表示喜欢在家自制果汁给宝宝喝，但在这里王旭峰还是劝戒家长们，果汁可以让孩子适当地饮用，果汁的糖分含量也很高，榨取果汁的同时也丢弃了很多膳食纤维。

选对零食

上文提及的“三餐两点”中的两次加餐，王旭峰建议尽量选择奶制品、蔬果、坚果和豆类食物，而不是油炸和膨化食品。

“尽量让孩子推迟接触零食的机会，从小培养宝宝吃天然食物。”沙龙现场，王旭峰指出，新鲜的水果，生吃蔬菜，适量的坚果，适量的果干，酸奶等奶制品，这些都是适宜孩子食用的健康零食。另外，选择坚果时，不管成人还是孩子，数量都不要超过1把，一定要选择原味的，不开口的坚果，开心果除外。

如果需要在超市买零食，建议首先要看清食品标签和配料。“只有自己养成看食品标签的习惯，才能保证不掉入食品的陷阱中。”

比如，阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等这些带“甜、蜜、糖”字眼的成分是是甜味剂，如果有这些成分不要选购；果胶、明胶等带“胶”字的是增稠剂；柠檬黄、胭脂红、明黄等字眼是色素。

王旭峰特别强调，不要给孩子吃太多五颜六色的食物，含过多色素的食物容易加速身体锌元素的流失。而锌元素的缺失不仅容易影响孩子的生长发育，降低智商，还会影响孩子的味觉和食欲，最严重的是，还会引起小儿多动症的发生。