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七类食物让血管老得慢一点


来源:生命时报

如果把人体比作一台机器,那么血管就像一个复杂的管道系统,连接各个零件,输送营养、排出废物,被称为“生命的通道”。只有血管一直保持“畅通”和“洁净”,才能为全身顺利输送养分,人的寿命才会长。,

如果把人体比作一台机器,那么血管就像一个复杂的管道系统,连接各个零件,输送营养、排出废物,被称为“生命的通道”。

只有血管一直保持“畅通”和“洁净”,才能为全身顺利输送养分,人的寿命才会长。

虽然血管健康这么重要,但我打赌,你可能从没自测过血管健康水平,不妨试试下面这个简单的测试法。

抬腿测出“血管是否有堵塞风险”

首先,躺在沙发或床上,双腿抬高与床或沙发呈45度角,保持一分钟后放下,让腿垂下。

如果双腿或单腿在抬起时变得苍白,放下后需好几分钟才可恢复红润,或双腿抬起时呈现鲜红色,都说明动脉可能发生了堵塞。

北京中医药大学心血管病研究所所长王显表示,下肢动脉是心脏和血管“风向标”,腿的抬高与下垂,可测试血管阻断和放开时的反应速度,在一定程度上反映血管是否通畅。如恢复“迟缓”,建议到医院做详细检查。

《生命时报》特邀中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽,教你善用七种营养成分“守护”血管健康。

受访专家

中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽

七类食物让血管老得慢一点(供图/视觉中国)

守护者1:叶酸

推荐营养餐:绿叶菜、豆类

叶酸是一种水溶性维生素,适量摄入有利于降低血液中同型半胱氨酸的水平,防止血管发生硬化和阻塞。而叶酸缺乏可能诱发动脉粥样硬化和心脑血管疾病,还有皮炎、神经衰弱等。

叶酸广泛存在于菠菜、芹菜等绿叶蔬菜,以及豆类和动物肝肾中,但易被破坏。

建议最好食用新鲜蔬菜,降低烹调温度,减少烹调时间。

守护者2:β葡聚糖

推荐营养餐:燕麦

它可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用,从而有助保护血管。

研究发现,燕麦是β葡聚糖的最佳来源之一,食用燕麦有降低血液中低密度脂蛋白(“坏”胆固醇)的效果,从而降低患上心脑血管疾病的风险。

[责任编辑:曹凡殊 PQ027]

责任编辑:曹凡殊 PQ027

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