出伏后警惕三大疾病！秋季多吃它可滋阴润燥

昨天，不少人朋友圈被一则《明日出伏！迎来最凶险的34天！》的文章刷了屏。文中提到，从8月21日开始到9月23日(秋分)这34天是一年中气温波动最大、波动最频繁的时候，有人患中风、心梗甚至猝死。

其实，“最凶险34天”的说法有些夸张了，但心脑血管疾病、呼吸系统疾病容易复发和加重。三高等慢病容易不受管束，当事人需要提高警惕。

○心血管疾病。出伏后，昼夜温差变大，对于一些有冠心病、心力衰竭等基础疾病的人来说是个危险信号。一冷一热可致交感神经兴奋，睡眠变差，抵抗力下降，早晚的凉意还可致血管收缩，血压升高，加大心梗发作的风险。一些心脏功能本就不好的老年人更可能因为一场小感冒而导致心脏代偿进一步告急，出现生命危险。

○呼吸系统疾病。浙江大学明州医院呼吸内科主任、主任医师厉为良表示，出伏后，北方冷空气和南方秋老虎打得不可开交。一老一少最容易在这个时候感冒。一些本就有老慢支、肺气肿的老年人，可能因此诱发支气管炎、肺炎。反复几次下来，患者的肺功能越来越差，形成恶性循环，不仅平时的生活质量谈不上，旧疾还动不动复发，一复发就要插管上呼吸机，非常痛苦。此外，气温变化大，也会成为一些过敏性呼吸道疾病如过敏性哮喘、过敏性鼻炎的致病原因。

○慢性疾病。气温波动导致血压波动，管理起来难度增加了，在出伏后容易反复。

资料图（供图/视觉中国）

秋天保养得宜，就能减少基础疾病复发、加重，为安度严冬打好基础。那么，到底该如何做好秋季保养？

防肺燥：多摄入滋阴润燥食物

秋季燥字当先，所以秋季养生一定要注意养阴防燥。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥。

01蜂蜜

蜂蜜营养丰富，天然滋养，具有养阴润燥、润肠通便、解药毒的功效。

最佳吃法：每天早晚在400ml的温开水中添加两勺蜂蜜，空腹饮用。早上喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神。但是脾胃虚寒的人不要一起床马上就喝，而应该先吃一点东西再喝，比如可以在早餐里喝蜂蜜水，或者是把蜂蜜抹在馒头或面包上吃，切忌空腹喝蜂蜜，会造成拉肚子。

最佳搭配：与鲜榨的果汁混合，或与时令水果搅拌，味道甘甜可口。凉拌西红柿、凉拌黄瓜、萝卜丝等凉菜时加入蜂蜜口感也很不错。

02银耳

银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点。据《中华本草》记载，银耳味甘、淡，性平，无毒，归肺、胃、肾经。有滋补生津、润肺养胃之功效。主要用于虚劳咳嗽，痰中带血，津少口渴，病后体虚，气短乏力等病症。对体虚、久病初愈，不宜用其它补药的病人及阴虚内热，内热而有出血倾向者更为适用。因肺主皮毛，银耳还具有嫩肤美容之功效。

其实，银耳无论颜色、口感乃至功效都和名贵的中药材燕窝相似，但其价格却相当亲民，因此可作为燕窝的替代品进行食疗。银耳性质平和，可与多种食材搭配，煲汤、煮、炖均佳，是秋冬季进补佳品。但银耳性润而腻，凡风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。若食后有消化不良、大便泄泻者也不适宜。糖尿病人根据自身血糖情况，食用也应适量。

03菊花

在鲜花类食品中，菊花几乎是最常用的，在营养界也是鼎鼎大名。“护肝”“明目”“清心”是营养专家们评价菊花最常用的几个词。风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花，这些时候都可食用菊花。菊花对冠心病、高血压患者也有好处。

菊花适量，滚水冲泡饮用，可以起到清肺去火的效果。菊花富含维生素A，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗多种眼疾的良药。常常感觉眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，可以多喝些菊花茶。泡菊花茶的时候，可以加点枸杞（又叫明目果），能帮助其发挥功效。

04燕窝

《本草纲目拾遗》上记载：燕窝“能使金水相生，肾气上滋于肺而胃气亦得以安，食品中直最则良者”。燕窝长期食用可使人精神饱满、精力充沛，不易虚弱，更能增加体力和体能。尤其适合工作压力大、经常要应酬抽烟喝酒的男性。

燕窝的营养较高，含50%蛋白质，30%糖类和一些矿物质。有补虚、强身润燥、滋阴功效。适用于肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等，对胃阴虚所致的噎隔反胃、气虚自汗也有较好疗效。

05鸭肉

鸭肉性寒凉，特别适合体热上火者食用，有滋阴养肺、止咳化痰的作用。秋至的鸭肉，肉质壮嫩肥美，营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质。其蛋白质含量也比猪肉、牛羊肉高20%左右，经常食用可增强体质，提高免疫力。

而且，鸭肉脂肪含量较低，其中的不饱和脂肪易被人体消化，可以降低胆固醇，保护心脏。山药味甘性平，不燥不腻，与鸭肉同吃，还可降低胆固醇，是秋季进补的上佳组合。