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冬季吃羊肉补肝明目,但最好不要和它搭配着吃,一吃就中毒


来源:576健康

冬季是吃羊肉的最好季节,这个时候吃羊肉有很好的温补作用,还有补肝明目的功效,而且羊肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁等,适当吃点羊肉对身体有很多好吃,但在吃羊肉的时候最好不要和它们搭配着吃,有些一吃就中毒。

冬季是吃羊肉的最好季节,这个时候吃羊肉有很好的温补作用,还有补肝明目的功效,而且羊肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁等,适当吃点羊肉对身体有很多好吃,但在吃羊肉的时候最好不要和它们搭配着吃,有些一吃就中毒。

供图/视觉中国

羊肉的营养价值

1、羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

2、羊肉与猪肉忽和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。

3、羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

羊肉的功效与作用

1、温补脾胃

用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾

用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3、补血温经

用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、保护胃黏膜

羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。

5、补肝明目

羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

6、增加高温抗病能力

在夏季吃些羊肉是有益处的,适时的多吃羊肉可以去湿气、避寒冷,暖胃生津、保护胃肠。

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