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宝宝辅食泥食谱做法大全


来源:儿科医生鲍秀兰

宝宝添加辅食初期,除了米粉就是各种泥状食物了。看似简单,可是想把这泥状辅食做的营养又美味,也不是件容易的事。那么,宝宝辅食泥怎么做才好呢?

红薯泥

冬天正是吃红薯的季节,红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,制作过程也不费力,洗净蒸熟,勺子压成泥就可以了。另外,还推荐胡萝卜泥和南瓜泥。

黄桃泥

黄桃盛产的季节是八九月份,做成的果泥可以直接吃,也可以打成泥后放在冰格里冻成块。

豌豆泥

豌豆营养丰富,含有粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、钙、磷、钠、铁等,还有通乳的功效,妈妈也可以多吃。给宝宝做泥的话,煮熟后拿研磨碗轻轻一捻成泥,挑出皮去就好。

糙米泥

糙米的钙元素含量是大米的1.7倍,维生素E的含量是大米的10倍,纤维素含量是大米的14倍,可以给宝宝在接受大米之后就可以尝试糙米了。不过糙米纤维比较粗,可以先泡2小时,煮成粥后再打碎过滤成泥。

土豆四季豆泥

土豆蒸熟或煮熟,四季豆(豆角)用水煮熟煮软,然后一起搅拌。

牛油果蓝莓泥

牛油果很有营养,除了和香蕉混合改变口感,还可以尝试和蓝莓混合成泥,1岁以后,还可以尝试牛油果+蓝莓+芒果。

梨子无花果泥

无花果有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。梨和无花果的混合泥,可以给感冒咳嗽的宝宝吃一些,有祛痰和缓解咳嗽的功效。

苹果燕麦粥

先将燕麦片洗净,苹果削皮去核,切为小丁,加水烹煮。宝宝开始转向半固体食物,苹果可以维持颗粒状,不必完全煮烂。

鸡肉胡萝卜泥

将鸡胸肉煮熟后打成泥,也可以在鸡肉未完全解冻时用刀剁碎成泥再煮熟或炒熟,后一种方式较好操作,但是营养会流失一些。将胡萝卜过一下油再蒸,或者直接炒熟研磨成泥,和鸡肉混合一下即可。刚开始吃鸡肉不适应的孩子,可以再加一点苹果泥调味。

干豆泥

很多妈妈都忽视给宝宝摄取豆类食品,其实,豆类所含蛋白质含量高、质量好,其营养价值接近于动物性蛋白质,是最好的植物蛋白。其氨基酸的组成接近于人体的需要,是宝宝辅食中蛋白质的良好来源。比如豌豆、红豆、绿豆等,宝宝喜欢的豆类都可以混合煮熟做泥,或者拿豆浆机打成泥。豆泥也可以混合到米粥里吃。

鸡肉玉米香菜泥

玉米可以煮熟后拿料理机搅拌成泥,玉米最好能处理精细一些,不然玉米皮宝宝很难咀嚼。最好选用甜玉米,很少有宝宝不爱那种香香甜甜的味道。

甜菜蓝莓泥

甜菜里含铁较高,比较适合这一时期缺铁的宝宝食用,补铁真的不用给宝宝猛吃菠菜了,其实菠菜里含铁并不高。甜菜的红颜色做出来的泥很好看,配上好看的碗,很多宝宝都会感兴趣哒。(图文来自网络)

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