注册

北美小伙儿眼中的京味儿:早上就该吃这个!


来源:凤凰网时尚

就像美剧Gossip Girl里说的“There’s no SUNDAY without BRUNCH!”睡到自然醒,去吃顿丰盛的brunch,才是周末最该做的事!

就像美剧Gossip Girl里说的“There’s no SUNDAY without BRUNCH!”睡到自然醒,去吃顿丰盛的brunch,才是周末最该做的事!

brunch

在国外,brunch并非每日必备,通常只在周末吃,所以外国人也叫它“Sunday brunch”。

如果周末睡到10点多才起,亲妈可能会塞给你个包子让你等着吃午饭,但精致男女们怎么会如此“不讲究”的过周末?必须要跟着凰尚来一顿美美的brunch啊!

京A

京A,这个名字里京味儿十足的店是由两位来自北美的小伙——Kris和Alex创建的。

京A 图片来自微博@珠臻臻

京A位于三里屯南机电院内,从黑色的大铁门进入“仓库”,红色砖房随后映入眼帘。院内到处是拿着啤酒闲聊老外,餐厅设计更是将中国元素与美式风格结合得恰到好处。

京A 图片来自微博@卡卡的夜行馆

这里的单人份Brunch量就很足,前菜是意式培根洋葱蛋饼与腌蘑菇佐以小柳树农场有机番茄沙拉、鹰嘴豆泥配皮塔饼。主菜更是有9道之多,有肉食者最爱的“饥饿游戏”——牛肉搭配烤土豆和水煮蛋、香肠配番茄煮白豆泥、纽约式百吉饼熏鲑鱼等等。

京A 图片来自微博@珠臻臻

京A 图片来自微博@珠臻臻

在这里,你可以用一杯重口味的“玛格丽特”或是仅在早午餐时段供应的“啤酒比尔尼”搭配brunch。清晨来杯冰啤,才像京A的风格!

京A 图片来自微博@卡卡的夜行馆

Diner

Diner位于上海五原路一座白色小房子里,刚开幕没多久就引起了不小轰动,据说是上海最好吃的Brunch。

Diner 图片来自微博@鸭先知_exe

Diner店里是简单的美式风格,氛围轻松惬意,在这儿呆上半天也不会烦闷。

Diner 图片来自微博@Xianiss请高呼闲大人

来此必点的除了一杯出品水准之上的Cappuccino,这道Disco Fries也是绝对不能错过的!松脆的薯条加上奶酪和炸过的猪颈肉,吃下肚带来大大的满足感,保证你把减肥这件事忘到脑后~

Diner 图片来自微博@buuuyiyinggg

Wagyu Beef Patty汉堡夹着双层和牛肉饼,香浓多汁;French Toast则优选白兰地与草莓黑椒汁搭配法式吐司,加上小葱鹅肝和开心果脆,入口就满足到想尖叫……总之,这里无论是沙拉、松饼还是汉堡的用料搭配都很新颖,口味绝对不会令人失望。

Diner 图片来自微博@鸭先知_exe

Deli de Luxe

Deli de Luxe的店主Kiyono是位日籍华人,身为两个孩子妈妈的她,用温柔的声线与热情的笑容招呼着每个进店的客人,仿佛他们都是她相识多年的老友。

Deli de Luxe 图片来自微博@MissCrisTina

Deli de Luxe开业5年多,以纯手工酱料与腌制食物在附近小有名气。地道的西式口味深受外国人喜爱,料理时格外注重食物本来的味道,让人吃得超放心。

Deli de Luxe 图片来自微博@MissCrisTina

招牌的传统法式咸派,派皮是纯手工制作的,即便吃再大口,派皮也会迅速在齿间融化。

Deli de Luxe 图片来自微博@MissCrisTina

恰巴塔三明治让你既能吃到大块南瓜,也能品到鲜香无比的烟熏三文鱼,香脆可口的面包裹着丰富的馅料,一口就超满足。

Deli de Luxe 图片来自微博@萌非非非

用大托盘烤制的经典牛肉千层面,一锅就出8人份的量,金黄诱人的样子加上浓郁的肉香,谁能忍住不来一块?

Deli de Luxe 图片来自微博@萌非非非

Migas

Migas的行政总厨是大名鼎鼎的Aitor Olabegoya,他在荣获西班牙青年厨师大赛冠军后,就职于多家米其林餐厅,还与分子料理首席人物费兰·阿德利亚共事过。

Migas 图片来自微博@Migas米家思

新晋的厨师长Miguel 出生于西班牙寒冷的西北部城市费罗尔,之后在温暖的南部城市加第斯生活,两座气候迥异的城市给他的烹饪风格带来了很大影响,尤其体现在海鲜的制作上。

Migas 图片来自微博@Migas米家思

在Aitor和Miguel的合作下,Migas具有西班牙传统风味的Brunch是不是相当让人期待?

Migas 图片来自微博@Migas米家思

从西班牙金饼、冷切、奶酪等传统美味到Chorizo红肠、Butifarra白肠、Morcilla血肠以及鲜美多汁的龙虾汤饭,这里的每道菜都在疯狂挑逗着食客的味蕾,还不快来尝尝~

Migas 图片来自微博@Migas米家思

Daliah

路过Daliah很容易就会被它的美貌吸引进来,除了金属感的装修风格,还有秋千、花海、星星点点的装饰灯,你可以坐在秋千上吃早午餐,是不是很梦幻~

Daliah 图片来自微博@Daliah维也纳餐厅

Daliah 图片来自微博@Daliah维也纳餐厅

作为魔都最炫酷的餐厅,当然不止这些看点了,这里最受欢迎的是连接上下两层的滑梯!秋千、滑梯加上美食,简直让凰尚梦中的场景成真了~

Daliah 图片来自微博@Daliah维也纳餐厅

Daliah 图片来自微博@Daliah维也纳餐厅

Daliah有专门的Brunch Set,招牌班尼迪克蛋套餐是最受欢迎的选择之一,班尼迪克蛋做得无可挑剔,配餐的核桃酸奶上铺了满满一层核桃仁,下面的酸奶厚实浓醇,只凰尚想给它一个大大的赞。

Daliah 图片来自微博@Daliah维也纳餐厅

Daliah 图片来自微博@Daliah维也纳餐厅

看过了这些颜值诱人,味道更勾魂的brunch,你是不是已经开始呼朋唤友,准备策划一次周末的早午餐会了?希望这些凰尚甄选出来的餐厅能给你更多选择,一个完美周末就从一顿精致的brunch开始吧~

[责任编辑:李天白 PQ004]

责任编辑:李天白 PQ004

推荐

为您推荐

已显示全部内容

泡泡直播

热门文章

泡泡直播

精彩视频

凤凰时尚官方微信

X 泡泡直播

泡泡直播

凤凰新闻 天天有料
分享到: