食谱原料

主料：稻米200克

辅料：腊肉(烟肉)50克,青椒50克,洋葱(白皮)20克

调料：奶油20克,盐3克,胡椒粉3克,植物油20克

制作方法

1.大米淘洗干净加水煮成粥;

2. 洋葱去皮切成薄片;

3. 培根切小块;

4. 青椒洗净，去蒂和籽，切成环状;

5. 锅中倒入少量的油，放入培根用油略煎取出，再把青椒翻炒几下盛出;

6. 用奶油把洋葱炒至透明，再加入白粥和高汤5毫升，用小火煮开;

7. 最后，放入盐、胡椒粉调味，盛在碗中，放上培根和青椒就可以了。

适用人群

准备怀孕的男女

健康提示

稻米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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