第61期：每天喝3升水4周年轻10岁？

导语：据外媒30日报道，英国一位女记者每天喝三升水，坚持四周之后，样貌足足年轻了十岁。四周前，她面部有眼袋、黑眼圈、皱纹、红斑，并且气色很差。而今这些症状均大有改善，头疼的症状也减轻了，她看起来像变了个人。我们不禁要问，喝水真的能让人变年轻吗？

每天喝3升水4周年轻10岁？

1.这肯定是一则假新闻，更年轻的照片是P出来的吧！

虫儿飞 28岁 律师

我相信喝水的确有很多好处，但效果不至于这么夸张吧！如果每天喝过量的水，身体也会受不了的！没听说吗？有个孕妇学这种方法都尿血了！所以还是谨慎点好，水是可以喝，但绝对不要喝那么多，否则对身体一点好处都没有。还有那张对比照片应该不是真的吧，应该是PS的，要是水真有那么神奇，还要那么多保养品干嘛呢。

2.我看了这则新闻后经常喝水，结果皮肤真的有变好！

Koala 32岁 产后待业

自从我生了孩子后感觉自己老了许多。不仅体质变差，身材走样，色斑和皱纹也随之而来，多想回到年轻时候啊！后来我看了“女子每天喝3升水4周后年轻10岁”的新闻，就有事儿没事儿的拿着杯子喝水，希望能有效果。一个月后，我冷不丁照镜子，发现自己的皱纹真的少了好多！皮肤颜色也比以前光滑了，看来多喝水真的能变年轻！

喝水确实有保湿养颜的作用，但没有那么神奇

国家一级营养师 郑育龙

1.喝水确实有保湿养颜的作用，但没有那么神奇。

就喝了不到30天的水，能有这么神奇？带着这样的疑惑，记者采访了国家一级营养师郑育龙先生，“我个人觉得不太可能，报道对具体内容说的比较简单，不够详细，不至于那么神奇，不过喝水确实好处多。

郑育龙先生解释，喝水的确对皮肤有保湿养颜的作用，但光喝水一方面，不太可能导致样貌变化，“可能喝水者有同时搭配其他食物、药物，或者改变作息时间，调整生活心态，即使变年轻是事实，也是多种因素共同作用的结果。

2.喝水并不是越多越好，最好保证每天1600毫升。

每天3升水，4周后貌似年轻10岁的新闻对长沙一位叫黄慧的孕妇尤其具有“号召力”。据《三湘都市报》报道，这位准妈妈看到这则新闻后，为了“更美”也学起了这招，每天一定要喝够3000毫升水才罢休。但4天后，她突然出现了尿血症状。医生表示，她以前得过急性肾炎，“如此大量地喝水，可能对肾脏造成了极大负担。”

由此可见，“喝水”并不是越多越好，大连市中心医院营养科主任王兴国医生就在自己的微博上提醒博友，饮水过量，对身体同样不宜。那么喝水是否能美容？如何喝水才健康？作为生命之源的“水”，到底该如何喝？一时间成为了大家讨论的话题。

“水是生物体含量最大的成分，水是营养物质吸收利用的溶剂，水是代谢废物排出的溶剂，水是酶和其他活性物质发挥作用的环境和反应物，水的蒸发是 控制体温的重要方式，水是身体维持滋润和润滑的必需物质”，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在自己的微博上与网友互动时表示，不吃食物，只要能喝水，可以活十几天，而不喝水三四天都难坚持，“可见水更重要”。”

成都中医药大学营养师培训中心的官方微博向大家介绍了健康水的3个标准：水的硬度为170mg/；固体溶解性物质(TDS)含量在300mg /l左右；PH值呈微偏碱性(7.5～8.0)。并表示，从健康角度来看，白开水是最好的饮品,它不含卡路里,不用消化就能为人体直接吸收利用，“煮沸3 分钟、自然冷却、搁置时间不超过6小时的30℃左右的水”，就是健康的水。

　北京友谊医院营养科营养师、北京营养师协会理事顾中一医生在接受咨询时也表示，喝多少水“与体型、运动量有关”，建议保证“每天饮用1600毫升”。

喝水对健康有益，但凡事过犹不及，爱美爱健康的小伙伴都应该根据自己的具体情况，选择健康的水，用健康的方式适量饮用。

适量喝咖啡的好处

3.饮水的时间和方式。

饮水时间应分配在一天中任何时刻，喝水应该少量多次。每次200mL左右(1杯)。空腹饮下的水在胃内只停留2分钟一3分钟，很快进入小肠，再 被吸收进入血液，1小时左右就可以补充给全身的血液。体内水分达到平衡时，就可以保证进餐时消化液的充足分泌，增进食欲，帮助消化。一次性大量饮水会加重 胃肠负担，使胃液稀释，既降低了胃酸的杀菌作用，又会妨碍对食物的消化。

早晨起床后可空腹喝一杯水，因为睡眠时的隐性出汗和尿液分泌．损失了很多水分，起床后虽无口渴感，但体内仍会因缺水而血液黏稠．饮用一杯水可降低血液黏度，增加循环血容量。睡觉前也可喝一杯水。有利于预防夜间血液黏稠度增加。

运动时由于体内水的丢失加快，如果不及时补充就可以引起水不足。在运动强度较大时，要注意运动中水和矿物质的同时补充，运动后．应根据需要及时补充足量的饮水。”

4.不宜饮用生水、蒸锅水。

生水是指未经消毒过滤处理过的水，如河水、溪水、井水、库水等，这些水体中都不同程度地含有各种各样对人体有害的微生物及人畜共患的寄生虫。直接饮用可能会引发急性胃肠炎、伤寒、痢疾及寄生虫感染等疾病。

蒸锅水即蒸饭、蒸馒头的剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，其中原有的重金属和亚硝酸盐会浓缩，而含量增高。重金属摄人过多可造成相应危 害；亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高血红蛋白，而失去携氧能力。此外，摄人的亚硝酸盐进入胃中，在胃酸作用下与蛋白质分解的产物二级胺反应生成亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物质。

生活中要用不锈钢水龙头，不要用铜的，以免铅中毒；自来水烧开后，打开盖，烧3分钟，有助于消除氯残留形成的有害成分三氯甲烷；不要用内胆有彩 色图画的陶瓷杯，以免釉中的化学颜料中有害成分；最好不要用塑料杯子喝热水，也不要一次性纸杯，以免化学物质受热溶出；桶装水要注意二次污染，桶和饮水机 都要注意按时消毒；不要喝反复煮沸的水、生水。

饮茶与健康

5.饮茶与健康。

经常适量饮茶，对人体健康有益。茶叶中含有多种对人体有益的化学成分。例如茶多酚、咖啡碱、茶多糖等。茶多酚、儿茶素等活性物质可以使血管保持弹性，并能消除动脉血管痉挛，防止血管破裂。有研究表明。长期饮茶可能对预防心血管病和某些肿瘤有一定益处。

茶叶中含有丰富的微量元素，如铁、锌、硒、铜、锰、铬等，但是茶叶本身为非可食部分，由于使用量少及各元素的溶出率有限．饮茶并不是补充这些元素的良好食物来源。

长期大量饮用浓茶会影响消化功能。茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。特别是缺铁性贫血的人，应该注意补充富含铁的食物。

饮茶应注意时间，一般空腹和睡前不应饮浓茶。空腹饮茶会冲淡胃液，降低消化功能，影响食欲或消化吸收。睡前喝茶易使人兴奋，难以入睡。

6.合理选择饮料。

目前市场上的饮料产品种类繁多，已成为人们膳食的组成部分。合理选择饮料对健康有重要影响。绝大部分饮料产品都含有80％以上的水，有些饮料含 有一定的营养成分。饮料的主要功能是补充人体所需的水分，同时带给消费者愉悦的味觉感受。但是很多饮料产品都含有一定的能量，在补水同时会增加能量摄人。

选择饮料应该根据个人的身体情况而定。果蔬汁饮料可以补充水溶性维生素、矿物元素和膳食纤维；运动大量出汗时可以选择富含电解质的运动饮料；对 于需要控制能量或控制糖分摄人的人，可在同类饮料中选择能量低的产品；目前多数市售饮料都含有一定的能量，因此，不宜摄人太多饮料。