第74期：喝柠檬水不减肥反伤胃？

导语：很多明星都分享过自己用柠檬水减肥的方法，李孝利曾表示喝柠檬水7天减了6斤！赵薇也在微博上说“要像王菲一样瘦成一张名片，目前在用柠檬水减肥”。但不少网友表示柠檬水瘦身的功效并不明显，而且对胃的刺激性很大。到底哪种说法正确呢？

喝柠檬水不减肥反伤胃？

1.我喝了很多柠檬水，结果没减肥却造成了胃酸。

网友：人参娃娃 28岁 媒体记者

我是一个出境记者，保持窈窕的身材也是必不可少的。有天在网上看见一个柠檬水减肥的秘方，我就满怀希望地实践起来。但我喝的不是柠檬水，是改良过的柠檬水饮料，加了一点糖。并且每天都要喝上1500毫升。现在4天过去了，我的胃里酸酸的很难受。上称一量，竟然还长了两斤！这柠檬水减肥也太欺骗人了，我以后再也不上当了。

2.我每天都喝，觉得确实有效果。

网友：Kelly 24岁 网络作家

每天都坐在电脑前写作，让我没时间运动，渐渐变胖。听说喝柠檬水减肥，我便想试一试。不过我不是激进型的，我只是晚餐不吃用喝柠檬水代替，喝的也不是特别多，就一小杯吧。每次喝完都有想上厕所的感觉，一周下来轻轻松松瘦了两斤！看来大家说的没错，柠檬水减肥确实有效果。

柠檬水卡路里非常低，的确有减肥功效。

私人医生、营养专家 刘纳

1.柠檬水卡路里非常低，确有减肥功效。

柠檬水的卡路里非常低，每100g柠檬水才有14大卡的热量，（文中说的柠檬水，均是指白水加上2——3片柠檬片的情况）脂肪含量几乎可以忽略不计。对于每天坐在办公室里还要减肥的人来说，每天至少要摄取1000大卡的热量才能保证人体的基本需要。而柠檬水热量这么低，就算喝很多也达不到标准，所以，柠檬水确有减肥的功效。

2.柠檬水的主要成分及减肥原理。

柠檬水主要由碳水化合物、维生素C、维生素B1、B2、铁和一些糖分构成。对于减肥来说，维生素B1、B2能促进脂肪的分解；从另一角度来说，柠檬水虽然是酸味，但是碱性食物，吃进身体后经过消化分解，最后的灰分其实就是碱性的。碱性食物本身也能够促进酸性物质的中和，加快新陈代谢，促进排出。

3.柠檬水虽然能减肥，但一定要适量，否则会导致胃酸。

柠檬水虽然减肥效果好，但也不能一味地多喝，这样对身体健康有很大的损害。有很多女性为了减肥，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。

4.喝完柠檬水一定要漱口。

喝完柠檬水一定要漱口。包括果汁、葡萄汁、橙汁对牙齿的珐琅质都有损伤，喝完一定要喝点白水，把柠檬水成分带走，否则牙齿腐烂的情况会随之而生。

喝柠檬水的好处。

5.喝柠檬水的好处。

（1）柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得。

（2）鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

（3）喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。

（4）柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。

（5）柠檬水还有消除疲劳的功效。人体在疲劳的时候会产生很多乳酸，而正如上面所说柠檬水其实是呈碱性，酸碱中和可助人快速消除疲劳感，投入到忙碌的工作当中去。

（6）柠檬水可以补钙。因为柠檬水是酸的，会导致唾液分泌变多，促进消化液分泌，产生很多酶，有利于食物中钙的吸收。

人工柠檬水饮料不减肥反而增肥

6.人工柠檬水饮料不减肥反而增肥。

市面上的那些饮料都起不到消除疲劳的效果，更起不到减肥功效。加的是人工的维生素Ｃ和柠檬酸。人工苏打水也是人工往里加碱，包括苹果醋也是假的，里面不是真的苹果醋而是醋精。这些饮料虽然美味，但加了大量糖分，糖最后转化成脂肪，最后导致越喝越胖。

7.柠檬水什么时候喝好？

早上喝一杯柠檬水既可以清肠又可以减肥，但是不吃饭是不利于健康的。

人每天都需要摄取充足的蛋白质、维生素、各种微量元素以及适当脂肪和其他物质，所以如果单靠柠檬水是完全满足人体基本营养和热量的需要的。如果真要达到减肥效果并长期保持的话，那就应该逐渐培养一个有效、健康的生活方式。

酸酸的柠檬多食伤胃，易影响消化功能。还有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果较好，另外如果想喝柠檬水减肥，一定要多刷牙，免得檬檬汁酸性物质残留在牙齿，到时候变成全口蛀牙，可得不偿失。还有喝柠檬水时最好与吃正餐至少隔半个小时，以免影响消化。

8.家庭如何自制柠檬水？

(1)超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。

(2)回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难。

(3)用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。

(4)放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水(纯净)水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。

(5)可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。

(6)不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，这个方法可以让你用一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。