蜜月极乐之旅悠游澳门
澳门美食
澳门亦不失为美食家的乐园。这里是不产水果的水果王国,各国名点佳肴的荟萃之地。在澳门,食客们的确可以饱享口福。什么水鸭、田鸡、鹧鸪、猫头鹰、野鸡等都是盘中菜肴。冬天吃上“鲜蟹酿竹笙”,仲夏吃上“蒜茸菠菜”,在澳门都不算稀罕。至于那些经济实惠可口的街边小吃,就是专为市民阶层特备的,澳门的街边小吃,既非葡萄牙风味,又是非混杂了欧美情调的“大菜”,是地道的东方美食小吃。火锅粥品、面食、惠蒸粽、糕点、锅贴、芝麻糊、汤丸等,一应俱全,使一条街都散发着令人垂涎的香味。这香味,不但吸引着本地居民,连吃腻了法国大菜、人参炖鲍翅的外国佬们,也来凑热闹,花上不多几个钱,就能享得地道的东方美肴,食其乐哉,是旅游澳门的额外收获。
全澳西餐厅逾百家,中餐酒楼二百多家,咖啡厅、快餐店、中西饼店、风味小吃、街头大排档数以百计;享誉中外的中餐中菜构成澳门美食的主题,从帝王享用的宫庭大宴到海鲜野味应有尽有,还有只有澳门才有的菜谱;以葡萄酒及海鲜为主的葡萄牙菜,大概会适合众多人的口味;法式名餐,意大利、日本、印尼、印度的美食美点样样不缺;这各种美味再加上南方的调味料,使味道更加独特,这便是澳门菜。
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