给你的饮食习惯打多少分?
人们总是对有关营养的各种说法感到困惑;因为它们总是在变。但是一些基础概念经受住了时间的检验。以下是10个十分普遍的说法,有正确的也有错误的。请你做一下判断,然后再对照答案看看自己的营养知识如何。
测一测你的营养知识是多少,是专家级吗?
1.一种标明为93%无脂肪的食物意味着其中7%的热量来自脂肪。
2.“淡”橄揽油与普通橄榄油含有同样多的脂肪与热量。
3.深色面包比白面包含有更多食物纤维。
4.乡村式奶酪是一种优质的钙来源。
5.果仁在你试图控制体重时仍是很好的零食。
6.大量喝果汁是减轻体重的好办法。
7.罐头速冻蔬菜、水果常常比新鲜果菜更有营养。
8.豆奶能够完全代替牛奶。
9.大多数妇女应该服用含铁补剂。
10.患流感或感冒时吃奶制品能减轻病症。