答案
答案
1、错:93%无脂肪是指该产品重量的7%是脂肪,与热量是两个概念。比如一份含有160千卡的火鸡肉中有8克脂肪,这意味着其总热量的45%是来自脂肪。
2、对。‘淡’是指油的颜色与味道,而不是热量。
3、错。光凭颜色并不能说明纤维的含量,因为棕褐色可能是焦糖所致。应该买注明全麦或全谷物的面包,每份应含有至少2克纤维。
4、错。半杯乡村奶酪含有15毫克钙,但同等量的牛奶或酸奶的钙含量有150毫克。
5、对。如果你能控制食用量的话,果仁是非常好的零食。与一块含果仁的糖果相比,同等重量的一把腰果可以提供4克蛋白质,还有叶酸、铁、锌、镁,虽然果仁脂肪含量较高,但它是由不饱和脂肪酸组成的。