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食用过量反而损耗营养的食物

2011年10月18日 09:40
来源:凤凰网健康综合

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吃了反而损耗营养的食物(资料图)

4.抽烟喝酒营养溜走!

长期抽烟、喝酒破坏了维持良好健康所必需的维生素。抽烟会破坏体内维生素C――这种能预防癌症和心脏病的营养素。

每天抽半包烟就会破坏体内25~100毫克的维生素C;

每天喝一杯以上的鸡尾酒,享受飘飘欲仙的代价就是使体内维生素B1、B6和叶酸消耗掉,酗酒者缺乏维生素B1也是相当普遍的。

5.VitC泡腾,您会用吗?

在公司工作的李小姐,她很讲究营养,每餐用开水冲一大杯富含维生素C的饮料(如TANG果珍或维生素C泡腾片),可近来不知为什么一刷牙,牙龈总出血,她很害怕,就跑来咨询,按理说,果珍或维生素C泡腾片是富含维生素C的,为什么还会出现牙龈出血的症状呢?

原来,维生素C是一种水溶性维生素,它不很稳定。用超过80℃以上的水冲服会使维生素C遭到严重破坏,更不用说100℃的开水了。

用开水冲富含维生素C的饮料,真正喝到肚子里的维生素C含量已经所剩无几了。

所以,不应用开水,而应用温水冲富含维生素C的饮料。

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[责任编辑:董俊杰] 标签:植酸 吃蔬菜 体内 
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