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天气热食欲不振 7款养生粥开胃

2013年05月28日 10:38
来源:人民网

苦瓜菊花粥

将苦瓜洗净去瓤,切成小块备用。菊花漂洗与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。

松子粥

松子仁少许,粳米和蜂蜜各适量,松子仁研碎和粳米煮粥,粥熟后调入蜂蜜即可食用。此粥具有补虚、润肺、滑肠等功效,适用于老年人及体弱早衰、头晕目眩、肺燥咳嗽、慢性便秘等症。(来源:爱美网)

桂圆粥

桂圆和白糖少许,粳米适量,将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。此粥具有补益心脾、养血安神之功效。尤其适用于劳伤心脾、思虑过度、身体瘦弱、健忘失虑、月经失调等症。

薄荷粥

新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

金银花粥

金银花水煎后取浓汁约150ML,再加水300ML与粳米煮成稀粥,熟后放入冰糖即可。具有清热解毒、消肿降压等功效,适用于风热感冒、头疼目赤、咽喉肿痛、高血压、冠心病等。

排骨菜干青豆粥

1.粥底加入泡好的干菜,一起煮到干菜软烂。

2.加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味,继续煮到沸。

3.最后加入香葱末,美味的排骨菜干青豆粥就做好了。

红枣莲子粥

红枣去核、莲子去芯,与糯米一起加水煮,粥成时加红塘拌匀即可。此粥具有补血、养颜、美肤等功效。

黄瓜粥

先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。

香芹糯米粥

糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末。

大火再次煮到沸,就可以了。

[责任编辑:李天白] 标签:粳米 补益心脾 肺燥咳嗽

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