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秋季进补要谨防八类禁忌食物(图)

2012年10月10日 08:26
来源:人民网

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导读:秋季是进补的大好时节,吃的多的同时必然也吃的乱。但是有些食物是不能一起吃的,比如螃蟹和柿子。

1、柿子和螃蟹

秋季进补要谨防的禁忌食物(资料图)

造成果:可能呕吐腹泻

原因:螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质。因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

2、橘子和牛奶

造成后果:可能发生腹胀、腹痛、腹泻

原因:牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收。

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[责任编辑:董俊杰] 标签:禁忌食物 进补 草酸 
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