No.38

阿胶补血不靠谱?

编者语 :阿胶,采用驴皮熬制加工而成,相信有不少女性都因为阿胶传说中补血功效而青睐它。但是,阿胶真的能补血么?食用阿胶会不会有什么副作用么?

 
舟子论健 · 精彩语录

方舟子:阿胶并没有神奇作用

如果说阿胶中真的含有某一种神奇的物质,而且量很少就能起作用的话,那么你吃动物的皮也一样,没必要说特地去吃阿胶。

方舟子:阿胶补血并没有科学依据

阿胶是动物皮制作的,铁的含量是极地的,不可能治疗缺铁性贫血。其他的比较少见的贫血,它也没有什么证据能够证明有治疗的作用。

方舟子:食用阿胶可能也会有风险

有些阿胶是做皮鞋的皮革制作的,其中残存重金属含量就会比较高,所以吃这种用皮革下脚料做的阿胶就会导致慢性的重金属中毒了,对身体就会有害处。

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