西芹，一款营养价值非常丰富的食物，含有多种维生素和矿物质，因其独特的香味受到大多数人的喜欢，也成为百姓餐桌上最常见的蔬菜。适合于一般人食用，但是有脾胃虚寒、血压偏低的人要减少食用。

众所周知芹菜是降压高手，主要因芹菜中含有一种化学物质—苯酞，它可以帮助放松动脉壁的肌肉组织，使血液流量变大，从而起到降血压的作用。此外，苯酞还有缓解压力的作用，从而也降低了其他疾病恶化或新疾病出现的风险。

另一方面，西芹中还含有丰富的钾离子，可减少体内水分的积聚，起到消肿利尿的作用，对女性减肥美容也很有帮助。

一道清新爽口的凉拌西芹，不仅为您的餐桌增添了一道美味更起到了很好的食疗作用，为家人带去一份健康。因此将这道“降压良药凉拌西芹”推荐给大家。