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方舟子:维生素B的是与非

编者语:维生素对身体有好处是众人皆知的事,但某些商家却赋予了它们“包治百病”的能力,被戴上“神话”帽子的维生素到底有什么好处呢?消费者们又该在维生素的问题上如何取舍呢?

舟子论健 · 精彩语录

观点1:复合维生素不是必需的

复合维生素片是保留人体必须的各种维生素和矿物质,按照推荐量制作,对某些可能缺乏某一种维生素或者某一种矿物质的人,这个就有好处。

观点2:炒作的复合维生素不要买

中国这么大,人那么多,各个地的饮食习惯都不一样,怎么可能说弄出一个适合所有的中国人或者大部分中国人的这么一个维生素片出来。

观点3:缺少叶酸无法合成DNA

叶酸它是一个很重要的乙种维生素,是跟我们体内的DNA的合成是有关的,如果你缺乏叶酸,DNA合成不了,DNA合成不了就导致细胞分裂,就会出问题。

观点4:育龄妇女都应该吃叶酸

育龄妇女都应该吃,因为很多的怀孕是计划是外的。所以一般就是建议育龄妇女还是要注意,有生育打算的都要提前补充。

观点5:美国施行强补叶酸政策

制定工业标准,要求食品中,主要是面粉类食品中必须要加叶酸,这样即使不记得吃叶酸制剂也基本不会出现也算缺乏的情况。

观点6:叶酸过量会掩盖B12缺乏

叶酸如果过量了以后,会掩盖维生素B12缺乏症。缺乏B12会导致贫血。你如果说叶酸吃的很多的话就不会贫血了,也就不会知道缺乏维生素B12。

观点7:长期吃素致维生素B12缺乏

对普通的人来说,只要饮食正常就不太可能缺B12。而维生素B12,在植物中是没有的,只有动物性食物中有,所以素食者可能会缺乏。

观点8:年过五十要补充维生素B12

有自身免疫的疾病、胃功能疾病的患者、五十岁以上的人群,要注意补充维生素B12。特定情况下需要通过注射来补充维生素B12。

观点9:维生素B12过量也没事

就目前来说没有发现维生素B12有什么的吃多了以后会有什么不良反应。网上我看到有人说,吃多了会过敏,这个其实是没有的。

网友观点 · 舟子解析
54%网友:认为复合维生素是保健品

方舟子:复合维生素片不能够起到额外的保健的作用

复合维生素把各种维生素都放在了一块,你也不知道你究竟会缺哪一种,如果你知道了你可以针对性的补充,缺乏维生素C那就买维生素C片来吃。

可能你根本就不知道你的究竟是缺乏了哪一种,那我吃复合维生素片就是一个选择,所以对于营养不良或者缺乏某一种维生素或者缺乏某一种矿物质复合维生素片我觉得是有必要的。我反对的是你根本实际上不缺任何维生素,但是你觉得说我通过说吃复合维生素片能够起到额外的保健的作用。能够让你变得更健康,更有活力,寿命更长,能够抗衰老等等,这个目前来说是没有证据的,但是如果得了缺乏某种维生素症那你补充当然是会有好处的,所以应该是从这一个角度来说。

54%网友:认为维生素B12吃多了有影响

方舟子:维生素B12目前来说没有发现吃多了以后会有什么不良反应。

网上有人说,吃多了会过敏。其实注射的话有可能会,就是说里面有什么杂质,我觉得有可能会。

但就目前来说没有发现有什么不良反应的,一天吃到1000微克,都没有发现不良反应。我刚才说人对于维生素B12的需求是很低的,一天只要2.4微克就够了,但是你即使吃到1000微克都没有不良反应,那就说明这个东西是非常安全的。

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