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吃得少就能活得老么?

编者语:俗话说“饭吃七分饱,健康活到老”,很多人秉承这句俗语控制着自己每日的饮食,但是这个俗语又是否真的有明确的理论支持呢?吃得少又是否可以活得更久呢?

舟子论健 · 精彩语录

观点1:动物实验表明吃得少活得长

上世纪30年代的时候做动物实验发现,能量受限的老鼠的寿命比普通老鼠的要长50%,并且从中年期开始限制饮食就可以显著提高老鼠的寿命。

观点2:限制热量会降低动物生育力

对于动物来说,限制热量能够明显延长寿命,但是动物的生育能力下降了。这很容易理解,它改变了策略,对动物来说,它第一要生存,第二要才生育。

观点3:限制热量摄入会降低死亡率

以罗猴作为对象的实验显示,限制热量的罗猴的死亡率降低了50%,现在还不能确定是否可以延长寿命,但限制热量摄入的确可以降低死亡率。

观点4:高糖饮食对寿命有影响

如果这个食物含糖量比较高,限制住可以明显的降低死亡率。如果吃的是健康的食物,这个可能就不太重要了,不能明显降低死亡率,但是也会更健康一些。

观点5:仅仅吃得少不一定长寿

战争时期很多人都是吃不饱的,这些人往往也是营养不良,他们寿命未必就长了。同时如果一味限制热量的话,身体会也会产生一些变化,感受并不会太好。

观点6:吃得少可以活得更好

控制热量会发现身体会出现一些有益的变化。在分子水平上,比如说炎症的因子,它会减少,就类似的这种变化。这是有一些研究的,就会让人显得更健康。

网友观点 · 舟子解析
45%网友:认为吃得越少越长寿。

方舟子:战争时期,很多人都是吃不饱了,往往也是营养不良,他们寿命未必就长了。

也有一些地方,就他们吃的东西营养全,但食物的热量比其他人少。

琉球群岛饮食机构比较独特,跟其他地方的日本人相比,它的饮食的热量是比较低的,那琉球群岛是以长寿著名的,是不是跟这有关系,算是一个间接的证据。

55%网友:认为吃得少不一定会使身体更健康。

方舟子:有一些实验证明,少吃那么会发现身体会出现一些有益的变化。

在分子水平上,比如说炎症的因子,少吃会使它减少,这是有一些研究的。所以呢说少吃,即使说不能延长寿命的话,那么可能对人们来说,也是有益的,对健康也是会有益处的。

对于人,是不是吃得少活得老,这个目前来说是没有定论的,但是有很多的研究表明,吃得少,即使不能活到老,也能活得好。

44%网友:认为吃得少不会影响生育能力。

方舟子:从进化论的角度来说,少吃会降低繁殖能力。

对动物来说,它第一要生存,第二要生育,如果都吃不饱了,繁殖就靠边站吧。

所以这是动物从这个进化论的角度来说是,还是比较容易解释这个问题的。

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