网友自曝买到“人造鸡翅” 两次下锅均烧不熟(图)
调查：市区卖场鸡翅情况尚好
昨日，记者走访了杭城乐购、世纪联华、华润万家等大型连锁超市和农贸市场，发现市区卖场里的鸡翅安全还是有保障的。
在世纪联华和平店的生禽区记者看到冰柜里放着散装鸡翅、散装鸡腿等，散装鸡翅的价格为15.99元/斤，不少顾客正在选购。世纪联华和平店值班经理罗小姐告诉记者，一般大型连锁超市都是由集团统一进货，再根据各门市店的需求进行分配。“大型连锁超市都由集团统一进行质量把关，一般是不会存在人造食品的问题。”
华润万家超市相关负责人告诉记者，该超市销售的冷冻鸡翅是通过正规供应商从山东采购的。进入超市的冷冻鸡翅都会有动检站发的动检证，检验合格的才能进入超市销售。
记者随后来到杭州屏风街农贸市场。一家生禽店的老板向记者展示了他们店里出售的鸡翅。鸡翅是从一公斤装的包装袋中拆开来出售的，记者查看了包装袋，上面清楚地写有生产厂家和联系方式等。“我们的产品都是从正规厂家那里进货的，不存在人造一说。”老板很自信地说。
“我们这里的经营户都从勾庄农副物流中心采购的，鸡翅都有票证的，有问题可以追溯。”古荡农贸市场副经理赵方明一听说假鸡翅的消息，昨天就给市场里的鸡翅经营户敲警钟，要求他们一定要从正规渠道进货。
支招：挑选鸡翅注意辨颜色
怎样挑选安全放心的新鲜鸡翅？
朱传江称，消费者在选购鸡翅时，注意观察鸡翅表皮的新鲜度。
另外，价格也是判断因素之一，目前鸡翅中的成本价格在33.3元/公斤，价格与此相当或者更低，则要警惕，便宜没好货。
当然，更重要的是看销售渠道。他建议消费者最好选择正规的商超和卖场，最好选择买带包装的鸡翅，以方便追踪溯源。
炎热的夏天，冷藏不到位的鸡翅容易发生腐烂现象。质监专业人士提醒消费者，鸡翅腐烂会散发出一股臭味，肉质颜色会变浅，呈淡白色。如果市民家里存放的鸡翅如果有上述情况，建议不要食用。
工商部门提醒，如果消费者购买到注水或注胶鸡翅，可拨打12315向消费者申诉举报中心进行投诉。
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