餐厅可以开在海底，也可以悬在空中；餐桌可以摆在床上面，也可以摆在监狱里。这世界总有一群异想天开的聪明人，他们不按常理出牌，用奇特的方式吸引了我们，让我们在饕餮大餐的同时，留下终身难以磨灭的记忆。

1. Ithaa海底餐厅，马尔代夫

Ithaa是世界上第一家全玻璃的海底餐厅，造价500万美元，建在印度洋海底5米处的一个珊瑚礁上。穿过木制的走道，然后再往下走几步台阶，你就会看见6个餐桌，每个餐桌只能坐两个人。有幸在此享受大餐的人们，可以透过玻璃观赏外面的热带鱼和珊瑚礁。Ithaa在当地语言中是“明珠”的意思，人在里面用餐，就好像置身于鱼缸之内，而鱼在外面往里看。

2. SubCulture Dining餐厅，旧金山

旧金山的“地下餐厅”不算少，它们的地点总在改变，因为没有正式注册。它可能在某人的家里，又或是在一个清凉的小阁楼上。但是他们靠有口皆碑的美味佳肴得以立足。SubCulture Dining是旧金山最火的一家“地下餐厅”。拉塞尔·杰克逊的厨艺是如此了得，使得这家餐厅声名远播，从而让他攒到了足够的钱。