和大厨一起揭开香料的奥秘
东南亚菜的特色泰国菜，和泰文化一样总是吸引着无数的美食爱好者。如同一个美丽的女子，泰国菜天真纯朴充满了原始味道，简单直接演绎材料、食味的“纯”与“真”。泰国地处热带区，盛产稻米、绿色蔬菜、椰子、海产，因此，泰国菜用料多以海鲜、水果、蔬菜为主。而泰国菜中丰富多样的香料也是她如此让人着迷的原因，芫香、紫苏、香茅、丁香、豆寇、咖喱、青柠……种类繁多仿如泰国舞姬的绚烂表演，令人神往。
如何将简单的食材与复杂的香料融合得如此完美，泰式烹饪一直蒙着神秘的面纱。但现在，身为食客的您也可以来华侨城洲际大酒店芫香东南亚餐厅，跟泰国美女大厨Sutthaporn学习烹制地道的泰国料理，一起探究泰国美食的调味艺术。
烹饪课程包括泰国的开胃茶、整套的大厨制服，教您如何识别和选择调味料，准备开胃菜、汤、主菜和点心。趣味无穷的烹饪完成之后，和大厨Sutthaporn一起分享您的成果。她将给您的料理提出更多意见和贴士。最后您还会得到酒店颁发的烹饪证书！
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作者：
杨婷
编辑：
杨婷
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