据北京日报报道，国家质检总局1月7日公布了果冻产品国家监督抽查结果，受检的35种产品合格率为80%。

国家质检总局有关负责人表示，果冻产品的主要质量问题为违规使用甜味剂、可溶性固形物不达标、标签标注不规范等。其中，1种产品甜蜜素超标2.7倍，还有1种产品检出不准添加的糖精钠；1种产品可溶性固形物含量为1.0%，仅为标准值的十五分之一。

抽查发现，广东省潮安县易胜工贸有限公司生产的“易胜”牌果冻棒，可溶性固形物、糖精钠、甜蜜素、标签四个项目不合格；浙江省义乌市善云郎食品厂生产的散装“甜娃”果冻，可溶性固形物、标签两个项目不合格；福建省龙海市辉达食品厂生产的“和利兴”牌七彩果冻青苹果果冻、福建泉州市祥和食品有限公司生产的“雅思嘉”牌花间恋语热恋蜜桃果冻，可溶性固形物、甜蜜素两个项目均不合格。

另外，国家质检总局昨天还公布了果蔬罐头国家监督抽查结果，46种受检产品的抽样合格率为95.7%。主要质量问题为二氧化硫超标。

被曝光的不合格产品为:广西北流市百花罐头食品厂2006年7月1日生产的“百花”牌糖水荔枝罐头、北流市丰盛罐头食品厂2006年6月28日生产的“圭江”牌糖水荔枝罐头。

专家介绍，为保障消费者健康，强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》规定，果蔬罐头中禁止使用任何漂白剂。上述两种产品添加漂白剂，主要是为了掩盖罐头内容物颜色的褐变。

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