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可供千人食用的“巨无霸”汤圆
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这就是可供千人食用的“巨无霸”汤圆。图片来源:羊城晚报
“哇,好大的汤圆,要多少人才能吃得完!”前天(4日)是元宵节,顺德长鹿农庄举办一场别出心裁的赛汤圆活动。当直径达到60厘米的大汤圆一抬上舞台时,立刻引起游客阵阵惊呼声。
据做汤圆的大厨介绍,比赛做巨无霸汤圆共吸引了六名糕点师傅参战,经过大半天的比试,他成功胜出,既做出了最大的汤圆,并煮熟能够食用。大汤圆用了50多公斤面粉,重达80多公斤。更为奇特的是,大汤圆里面包了2000多个小汤圆,小汤圆里面包了花生、芝麻等56种馅料。大汤圆代表我们祖国这个大家庭;小汤圆代表大家庭中的小家庭和和美美,平安幸福;56种馅料代表56个民族团团圆圆、团结和谐。
惊呼过后,游客都抢着想上去尝尝这个“巨无霸”汤圆的味道。农庄拿来1000多个碗筷,每个碗放两个小汤圆。吃了大半个小时,1000多名游客品尝了汤圆的美味。许多游客尝完汤圆顾不上抹嘴,便大赞味道独特鲜美,都说没有吃过那么大、那么多馅料的汤圆。
作者:
李维宁 何思源
编辑:
OJ
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