用餐的一张大圆桌怕不能坐下20个人，光是为我们服务的服务生就有6位以上，基本上一对一。入席之后，发现与对面的人交谈基本上要用喊的，因为桌子实在太大了。而倘若与身边的人说话，声小了对方听不见，声大了所有人也都听见了，完全没有窃窃私语这一说。所谓身边的人，中间至少也隔着两三米的距离，试想能坐得下十几位的硕大一张圆桌只坐六、七位，当然显得空旷一些。

菜式是粤菜，以清淡为主。吃的菜倒也没啥特别，只是形式上采用西餐的方法———按位上，就是说每上一道菜都是一位一位分好盛在碟子里上来的。

但这是排场，一定要这样安排，敬个酒都要手捧酒杯长途跋涉好一段距离，才能相互碰杯。一餐饭还没吃完基本上都已经消化了。

此宴并无特别主题，就是某位高权重的人士设席招待另一成功人士，然后有几人作陪，完全是一餐气氛轻松的普通饭局。但选择最豪华、最大的宴会厅进行这样一餐饭的过程，显然讲究的就是这种排场。这种形式下，环境的威慑力已经高于一切，至于吃的是什么，已经没人注意了。

完美主义

2:完美主义

仍然是上文所述的该饭局，尽管菜品没什么特别，但佐餐的酒却比菜贵得多得多。酒是葡萄酒，由其中一位主宾带来，很显然他对葡萄酒相当有研究，据说喝的基本上全是法国五大酒庄的红酒，家里收藏得上万元的好酒不计其数。