国家食品与营养咨询委员会委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、北京市食品学会理事蔡同一先生：

红牛饮料定位在“抗疲劳”，这个定位很好。全球约有35%的人处于疲劳，其中中年男女有60%的人疲劳，我国中年70%的人处于疲劳。通常所说的“累”是疲劳的体现。现在生活方式也不科学，不运动，过度疲劳是重要原因。如果有一个抗疲劳的饮料，那就是人的福音。所以红牛的“抗疲劳”功能定位，也为社会作出了很大的贡献。

红牛在中国这几年的发展很成功，取得了一系列的荣誉称号。这对今后的发展有很好的基础。我们抱以期待的目光，红牛定能再创奇迹，在抗疲劳的功能饮料里，做到第一。

北京大学医学部教授、国家新药评审专家高从元先生：

红牛作为维生素功能饮料的一种，产品特征是很明显的，确实能够提神醒脑。它的配方设计也是很有优点的。在未来系列产品的开发上，我建议采用多糖，使红牛产品具有新的功能，特别是在提高饮用者的免疫力方面。

北京联合大学应用文理学院教授、保健食品功能检测中心主任金宗濂先生：

作为一种功能饮料，红牛属于提高生活质量的产品。目前，运动、能量饮料在世界上发展很快，美国市场以8%以上的速度增长，有40%的人关注能量饮料。目前有调查显示美国3个人去买饮料，其中一个人就要抗疲劳的饮料。

红牛的配方是经过卫生部批准的。它的抗疲劳以糖提供能量为主，糖在起重要的作用。一罐红牛中有糖32克，加上维生素B，促进糖代谢，就能快速提供能量。通过耐力实验证实了配方的符合性。咖啡因问题，实际上在兴奋剂检测标准中已经排除掉了。咖啡因有一个重要的作用，我们也做了很多实验，那就是激活冻结脂肪，我们身体脂肪储存量是7-14公斤，这些脂肪动员出来可以很好地释放能量。另外从耐力实验来看，它的抗疲劳也是符合的