异域美食澳洲红蓝白(图)
澳大利亚国旗上的三种颜色,在热爱美食的人眼中,代表了澳大利亚三类著名食材。红:澳洲牛肉,高档西餐厅的首选;蓝:闻名遐迩的澳洲水产;白:最纯净也最复杂的颜色,综合了蜂蜜、黄油的金色,多口味果酱的红橙紫混合成澳大利亚的白色,最健康、天然无害的白色。
红色
从里脊到牛脸,从扒制到寿司,哪一种都没关系,关键的是这些肉,它来自澳洲。
Sureno 白天夜晚两相宜
白天和夜晚的Sureno有着不同表情。白天,暖色木材和蓝橄榄树林的图案呈现宁静的气息;可当夜幕降临,Sureno立刻显现出一种热烈的性感。餐厅的中心是一座燃木烤炉,周围设有烹调吧台,你可以观赏厨师精湛的厨艺,却并不耽误你与众友人谈笑风生,越热闹越热烈。
编辑点评:主厨Marino D’Antonio特别推荐给我们澳洲小羊排。来自澳洲的小羊肉吃法与牛排差不多,有同样的生熟程度可供选择。不喜欢羊肉腥膻味道的朋友也可以放心吃了,因为在制作羊排之前,厨师已经用各种香料将羊肉腌制2~3个小时了,这些香料除了让羊肉口感更丰富,更解决了羊肉的腥膻味儿。
地址:朝阳区三里屯路11号院1号楼瑜舍酒店
人均消费:280元
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