黄瓜鲜虾Canapé

翠绿的黄瓜厚片加上绯红的鲜虾，再有纤细的深红泛金色的干红葱作点缀，色彩绝对称得上是清水出芙蓉，天然去雕饰，清雅得就像这个季节给予人的感觉一样，透明得使人产生亲切感，鲜甜和微咸的口味使它非常搭配清新爽口的鸡尾酒。

原料：黄瓜1根 鲜虾6只 干红葱 柠檬汁 盐各适量

做法：将黄瓜去皮切厚片，再放上煮熟的虾肉和干红葱，最后滴上柠檬汁和盐即可。

注意：黄瓜切片后如果能放在冰水里冰镇片刻，会变得更爽口，颜色也会更青翠些。