香椿摊鸡蛋

寻找鸡蛋的故事

曾经有人说过，吃一只鸡蛋何必深究那只鸡长什么样子，但当鸡蛋的花样越发多样的时候，要知道下蛋的那只鸡到底是什么样子，想知道它们是怎么生活的要求仿佛已经变得合理。特别是那些拿鸡作为卖点的鸡蛋的出现，更会让人想亲自去趟鸡蛋农场，探访那些鸡们的真实生活情况之余，还可以当作消磨一天的短程旅行。

当踏足作为华北最大的散养农场时，从感受到空气的清新程度开始，我们就已经羡慕那些母鸡们在此的美好生活了，连陪同的朋友也忍不住大呼做这里的鸡实在舒服。我们沿着小路慢慢地在山坡上走着，到了一个平台后就看见一个大山谷，在清爽的空气中隐约能见一个个被围起来的大鸡圈，圈里的母鸡们在休闲地散步，也有个别几只聚在一起八卦聊天，看来的确够享受的。我们被领到一个木头搭建的小屋中，里面摞着早上刚捡收的鸡蛋，体积大小不一的蛋比那些机器化的笼养鸡蛋多出了一份自然的个性，而迷人的淡淡肉粉色更是说明了它们来自最健康的油鸡，当拿一只在手上时还能感到一股动人的温热呢。