塔斯马尼亚生蚝

极致清甜--塔斯马尼亚生蚝(Tasmania Oyster)

地处澳大利亚最南端的塔斯马尼亚，海水清冷，这使得该地区的生蚝肥美爽脆，味道清淡滑爽。蚝壳呈白色，体积和悉尼岩蚝一样，具有颇大的个头。一入口先是淡淡的海水咸味，随即清甜的蚝香充满口腔，仔细回味，则有一种类似青苹果或者青草的甘美。

幕林嘉赫庄园白葡萄酒

配酒推荐:幕林嘉赫庄园白葡萄酒(Domaihe du Moulin Granger)

法国白葡萄酒细致独特的矿物气息，适合搭配鲜甜清爽的生蚝。这款白葡萄酒香气丰富，花香与柠檬香交织在一起，清新、细腻，与塔斯马尼亚生蚝搭配，堪称珠联璧合，美妙绝伦。