从那时起，Goodwin 开始阅读有关营养学和动物待遇的书籍。“我很重视健康，不想变得营养不良。”她说，“我发觉肉类和奶制品并不是人类所必需的。即便不吃这些东西，我们也能获取所有身体所需的营养素。我还了解到了畜牧业的内幕，发觉奶牛以及其他动物在饲养过程中都遭受了非常可怕的待遇。这些真相让我彻底改变了——我甚至还为了自己过去所支持的这种罪恶产业而哭了一整天。接着我对自己说，好吧，既然我并不需要摄入和穿戴动物制品，那又为什么要帮助这种让它们——嗯，活得不开心的产业呢？”

然而，基于大部分人的认识，食物除了可以用来果腹和补充人体必需营养之外，还是一项重要的人生乐趣。出于众所周知的原因，明星和模特对热量的摄入比普通人要谨慎得多，因而想要做到完全素食，对他们而言要相对简单。但是问题扩展到时装领域，就没有那么简单了。即便素食减肥法功效卓著，很多人也很难放弃对一个鳄鱼皮包的眷恋之情。事情还不止是拒绝珍稀动物皮革和皮草那么简单，对严格素食主义者而言，任何产自动物的副产品，从羊毛到小牛皮再到桑蚕丝，都是不能接受的。那么，你对于全身上下都是棉麻制品的生活有何看法？

令人惊讶的是，在时尚素食主义这方面，好莱坞明星竟然也是最大的推波助澜者。Natalie Portman、AliciaSilverstone、Woody Harrelson 和Joaquin Phoenix 都争相公开自己的严格素食立场。而他们的热情显然感染了不少赶时髦的消费者——至少，即便这些消费者对严格素食的价值观并不怎么在意，他们也还是会在大明星的鼓动之下花钱购买环保时装。