顺时调理 身心和味
2009年06月22日 11:04《美食与美酒》 】 【打印0位网友发表评论

忌把饮料当白水喝

入夏之后,气温上升很快,身体的补水周期会相应缩短。加上炎热,人体对冰凉感受的追求就愈加明显。在夏季很容易就走进“口渴就喝冰镇饮料”的误区。首先,有甜味的可乐、果汁等饮料,几乎都含有热量,糖分也偏高。从健康角度讲,根本不适合当作最主要的水分来源。如果喝太多饮料,导致身体摄入水量不够,就会出现尿酸偏高的现象。水是人体维持正常生理活动的重要营养素,除了它自身的营养外,还起着溶化、吸收各种营养素、排出机体各种代谢废物、参与体温调节等作用。一般来说,夏季每天喝水以1.5至2升为宜,其中应以温开水为最佳。

夏季,清补为主

饮食夏季气候炎热,人的消化功能相对较弱,因此,饮食宜易消化,要多食杂粮等帮助肠道代谢的食物,不可过食热性食物,以免助热。生冷瓜果也要适当食用,不可过食,以免损伤脾胃。尤其是脾虚者,应采取益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的“清补”原则。饮食调养宜选用新鲜可口、性质平和、易于消化、补而不腻的各类食品。“清补”,应当忌辛辣、上火和肥甘油腻的食品。

冷饮,抑制食欲

夏天,人的胃口往往会变差。想要消暑,人们会更多地在夏季吃冷饮。夏天吃冷饮虽然会对消暑、补充水分有一定帮助,但不宜过量进食。过量食冷饮,首先会造成胃肠功能紊乱,容易诱发胃肠炎。其次,还容易诱发咽喉部炎症。大量吃冷饮,使咽部血管收缩,血流减少,造成局部抵抗力降低,上呼吸道的细菌会大量繁殖,引起咽喉部炎症。另外,大量吃冷饮会抑制食欲,打乱人正常的饮食规律,造成营养不均衡。因为冷饮的主要成分是糖、奶类,这些物质可以补充热量,但其他营养成份却比较少。

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作者: 付蕾   编辑: 孟欢欢
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