由于是靠海维生的民族，所以兰屿人自有一套独特的造船技术，一个兰屿人一生最大的梦想就是亲手造一艘船，由于雅美人没有文字，所以造船技术都是靠口耳相传保留下来，没有留下任何的蓝图，在飞鱼季期间，也能看见不少雅美人在忙碌地造船。

这些色彩鲜艳的独木舟有大船和小船两种尺寸。小船能乘3人，大船能载10人左右。当地人家家户户几乎都有自己的独木舟，不少停靠在沙滩上，十分壮观。