导语:众多007电影乔段中,鸡尾酒与邦女郎的出镜传统一样,从未停止过与007这位特工男人的合作。虽然鸡尾酒在007所有电影中从未有过大场面,但是它却总是在那些大场面来临前,为我们推开故事的门。
鸡尾酒和007从未停止过合作
在欧洲电影进入我们视野这些年,鸡尾酒给我们的并不是一种多层次的新味觉,而更多的体会是,那是一种会读心情的酒,比起其它洋酒更多一份神秘。就是这份神秘的距离,让我们总是对它无可奈何。尤其当心情开始晴雨不定的季节来临的时候,我们就彻底成为它的俘虏。因为只有在成为俘虏后,我们才能走进鸡尾酒的神秘。
神秘,源自古埃及的祝福
据传鸡尾酒是源自古埃及的一种特殊饮品,在酒里添加各种被奉为具有奇香的酒液,以最高祝福的形式进行馈赠。拥有者将会为此而拥有好运。但真正出现有文字记载的 “Cocktail”则迟至18世纪 。之后便开始成为一种味觉习惯的依赖品在整个欧洲普及。19世纪刚刚发明制冰机以后,就马上有人将冰块应用在调酒上,于是冰凉美味的现代鸡尾酒立刻向全世界扩展领域。虽然1920年美国颁布禁酒令,却反而为鸡尾酒催生。之后的好酒之徒便在这种狂热中纷纷在酒中掺加果汁——掩饰酒味,从此各式各样的鸡尾酒乃应运而生。
多变,因为它简单随性
鸡尾酒给人的简单随性感,仿佛就如它最初的传说一样,只要将你此时此刻喜欢的汁液随意的放在一起就好。这一点从鸡尾酒广义的定义来说,就是这个样子:任何酒与酒调和而饮,或酒与其他饮料混合调制,都可以称为鸡尾酒。但是狭义地说就略有不同了,这个世界上著名的鸡尾酒,皆有世界公认的配方。不过综合而言,只要所用材料在两种以上者,都可以称为鸡尾酒。依然不曾违反它随性简单的性格。
靡丽,赖于它变化多端
《皇家赌场》中,007的鸡尾酒中除了一颗青梅以外完全看不到其他色彩变化。与《量子危机》中,派对上的艳丽鸡尾酒几乎是非常鲜明的对比。同样是鸡尾酒,为何在场合的变化如此大相径庭?原因不是007的心情变了,而是鸡尾酒的责任发生了变化。鸡尾酒的惯例中,按照饮用时间和场合的不同,它们的形态可是千差万别的,想让自己更专业,那就不妨看一下个时间、场合你与鸡尾酒相遇最适合。
您可能对这些感兴趣: |
|
编辑:
孟欢欢
|