咖啡发烧友

将可品尝菲律宾原产咖啡

本报讯（记者汪健）昨日，世界三大咖啡品牌之一的“菲茄乐”（figaro）中国区总代理在汉称，该品牌将在年内进入中国市场，首家咖啡厅将落户武汉，武汉咖啡发烧友可以抢先一步品尝到最有亚洲味的咖啡。

首批入汉的“菲茄乐”咖啡将采取星巴克进入中国的模式，以店中店方式与市民见面。届时，星巴克、咖世家（Costa）、菲茄乐这世界三大咖啡品牌将齐聚江城。其中国区总代理王润生介绍，单店面积会在60~200平米间，单店最低投资额在70万元以上。菲茄乐是惟一采用菲律宾原产咖啡的亚洲品牌。其咖啡单杯价格在20~40元间，属中等偏高价位。

对此，武汉西餐协会秘书长江明持谨慎乐观态度，中高端咖啡厅在武汉一直比较小众，他认为，这类餐饮业态在未来市场可观，但短期内可学习洋快餐，先本地化，再特色化。

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