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高考营养餐推荐

2012年06月01日 11:13
来源:武汉晨报

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早餐:少而精

早餐贵如油。

最好包括四类食物:谷类、动物性食物、奶类或豆制品以及蔬菜水果;如果因为某些原因没吃早餐。如孩子过于紧张,没有食欲时,可带上巧克力、面包和牛奶或酸奶,在上午10点左右吃。

推荐食谱:鲜牛奶或热豆浆一杯,水煮蛋一个,老面馒头一个,蔬菜沙拉一份。

推荐超市:中百超市和旗下好邦便利店

推荐特色:早餐非常丰富,有老面馒头、卤蛋、豆浆、热干面、小米粥等

午餐:吃饱吃好

午餐是一日中的主餐。可选择2~3种蔬菜,荤菜可选择鱼、瘦肉类或鸡肉,主食要充足,注意粗细搭配,再吃点水果。

推荐食谱:海带炖排骨、芦笋炒百合、青椒牛肉丝、米饭

推荐超市:武商量贩

推荐特色:恩施土猪肉、日本“新快”冷鲜肉、兰州百合、黄陂芦笋

晚餐以清淡为主,可选择粥类,菜可以选择豆制品及蔬菜。饭菜清淡、易于消化,有利于抗疲劳和养神醒脑。

推荐食谱:清蒸鱼、蒜蓉菠菜、拌腐竹、绿豆汤

推荐超市:中百仓储和旗下生活剧场

推荐特色:有机生鲜蔬菜、干果、休闲坚果等

加餐:可吃些水果、坚果

考生在三餐之间,还应有少量的加餐。一般应选择在上午9点~10点和下午3点~4点,此时吃一个苹果、猕猴桃或者其他新鲜的水果都是不错的选择。晚上喝一碗百合莲子银耳汤,则能起到宁心安神、促进睡眠的作用。

推荐超市:沃尔玛和麦德龙

推荐特色:进口新鲜时令水果

◆专家提醒:

考试期间的饮食安排,特别注意以下几方面:1.忌多吃冷食。2.饮食忌太清淡。3.忌用饮料代替白开水。4.忌吃剩饭剩菜。5.忌多吃凉拌菜

6.忌饮水过多。7.不可过分迷信“健脑品”。

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