“空乘式服务”亮相乐购仕北京1号店

2012年07月12日 02:54
来源：京华时报

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“挺胸、抬头、收腹，头顶书，咬住筷子，保持身体平衡，……”，像这种只有在空姐礼仪培训中才能够见到的高标准的培训，曾是乐购仕北京1号店的服务人员每天都在培训的重要项目之一。

据乐购仕（北京）总经理侯恩龙在乐购仕北京1号店开业媒体通报会上介绍，除了丰富的综合电器和生活百货产品之外，北京乐购仕1号店另一大的亮点便是宾至如归的“感谢式”服务。近日，笔者抱着对日式服务的好奇，近距离接触到了乐购仕北京1号店的100多名服务人员。

1200个小时的严格岗前培训

在笔者的眼中，一般商场招聘服务员只要形象不错，口齿伶俐即可，培训也最多花一周时间就匆匆上岗。但是笔者从乐购仕服务人员的口中得知，为了乐购仕北京1号店的开业，早在6个月之前，他们就开始了接受了长达1200个小时的日式服务培训。

据了解，在乐购仕，除了就餐时间外，服务员都必须站着迎客，因此必须要有足够的意志力和忍耐力。

为了让服务人员以更好的仪态，更好地服务消费者，穿高跟鞋站军姿一个小时就成为乐购仕培训中最严苛也是最必要的科目。“刚进大学时我们也接受过半个多月的军训，但是乐购仕的培训比上学时的军训严格多了，开始时还真是不习惯。”一位年轻的男学员告诉笔者，“现在我们已经坚持了6个月，已经基本适应了，感觉自己就如同经历了一次蜕变”。

来自日本的专业礼仪培训国际化标准微笑服务

乐购仕（北京）副总经理朱小浦介绍，服务行业最重要的就是让顾客感受到服务人员的亲切和热情，让人有种宾至如归的感觉，而微笑就是最简单和最直接的方式。服务行业每天都要面对很多陌生人，服务员洋溢在脸上的微笑可以消除彼此的陌生感，给顾客一种亲切的感觉和贴心的感受，让气氛会变得很融洽，顾客购物也就会很愉快。

据培训的老师介绍，为乐购仕服务人员提供培训服务的是日本专业礼仪培训公司的资深教师。像空姐一样微笑，提供贵宾等级服务，这是乐购仕服务人员业务和技能培训的一部分。乐购仕希望通过这样的培训提升服务人员的整体气质形象和礼仪水平。他们结合高端商场服务和空乘礼仪标准专门为乐购仕量身定做了一套切实有效的培训计划。从“迎客礼、接待礼、介绍礼、送客礼、站姿、坐姿、走姿……”等各种礼仪细节，对服务人员进行有针对性培训。

一位乐购仕服务员告诉笔者：“微笑每个人都会，是最为平常的表情。但是在培训老师眼中，微笑有一套严格的标准。为了只露出6至8颗牙齿，使微笑更加亲切自然，他们当中很多人都把口中的筷子咬坏了！”

“他们呈现给消费者的不仅是专业的产品知识，还有发自内心的“感谢式”服务。一切以消费者为需求为导向,不把顾客当上帝,只把顾客当亲人,本着这种服务理念,乐购仕一定将给消费者带来与众不同的商品和体验。”朱小浦自信地表示。

商品信息全“掌”握购物提货只需3-5分钟

随着乐购仕北京1号店自动终端的引进，自助查询、自助收银、金融服务、自助积分抽奖等功能能够帮助消费者便捷、准确地获取更多的信息。

据笔者了解，乐购仕北京1号店还引进了手持自主终端，为消费者提供快速的导购服务。在乐购仕如果购物时看见导购员手里的平板电脑，千万别以为那是待售的商品，这可是乐购仕的“秘密武器”。通过它可以实时查询商品的库存、价格，直观地向消费者展示商品卖点及功能特性，高效又快捷。

据了解，乐购仕北京1号店为了打造智能化的购物流程，采取自助购物终端的形式，通过电子标签技术的应用，实现对商品的立体展示、全面介绍、自动筛选、快速定位、一键购买和快速付款。另外，为减少顾客的等待时间、提升购物的效率，北京乐购仕实现了收银台与库房的一体化，快速完成3C等自提商品的收发工作，消费者结账后液晶屏幕即显示取货信息，消费者凭购物发票从工作人员手中取走商品，更加方便快捷。