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行走派 带着味蕾上路

2013年06月04日 05:11
来源:重庆晨报

身体和灵魂,总有一个在路上。对于“行走派”而言,绝不放过任何一个出行的机会。走出去,带着味蕾上路。我们为你搜罗了传说中的“区县美食”,让你的旅途多一些味道和乐趣。

南川韦家豆花

这家豆花在南川有着20多年历史的老店,别看店面不起眼,但味道很地道。当地人都会老远地赶来一尝为快,采用传统手工方法制作的豆花绵扎清甜,回味无穷,再配上这里可以DIY的多种调料,一口嫩爽的豆花就着香味四溢的调料,非常过瘾。

地址:重庆市南川区解放路 (老东街)

江津陈友良尖椒鸡

这里颇富盛名的店据说是尖椒鸡正宗的发源地,店内出品的尖椒鸡味道纯正,用料十足,入口满嘴飘香,而且肉质鲜嫩。该店的烫皮兔和家常鲫鱼也是特色。感觉惊艳,味道很好很入味,鲜香麻辣嫩滑,涕泪横流却停不了手。

地址:江津享堂路口右转直行600米处

合川六娃大河鱼

泡椒清波是店家的招牌菜,泡椒味足,搭配鲜嫩的鱼肉,吃完了用汤泡饭和下面才是一流。黄焖、泡椒、麻辣、番茄、干烧……六娃有10余种烹饪方式,这里还有合川的招牌菜水锋子稀饭,筷子那么大根的水锋子,加了侧耳根,开胃消食顺气。

地址:合川瑞山西路3号

长寿川染泡椒鸡

这里一只鸡三种吃法,主体部分根据顾客需要做成泡椒鸡、花椒鸡、酸菜鸡三种特色菜之一,另外还有鸡杂、鸡血旺汤。人均消费40元左右,据老板介绍,每天晚上顾客较多,可考虑错开高峰时段。

地址:长寿区川染轻化路91号

嫩爽可口

泡椒一绝

鲜香麻辣

一鸡三吃

南川韦家豆花

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