波尔图 行到水穷却知足

一群十来岁大的男孩子赤裸着上身，从桥上竞相玩十米跳水，岸上人们不停喝彩。

杜罗河岸是最热闹的地方。

实在太喜爱的缘故，当地后来不仅是公共建筑上才用青花瓷砖做装饰，很多民居都用上了。不过同是青花外墙， 卡尔莫教堂华丽的风格与隔壁民居的朴素相映成趣。

今年获世遗称号的科英布拉大学旧校门。

建于1876年的铁桥像被砍了半截的埃菲尔铁塔，原来这座双层铁桥与埃菲尔铁塔“师出同门”，是著名设计师埃菲尔的徒弟Teófilo Seyrig设计的，近来由于新的圣若望桥的投入使用而被废弃。（左图） （资料图片）

我心荡漾葡萄牙2

在七月一个45℃高温的周日下午，葡萄牙第二大城巿波尔图著名的路易斯一世桥河岸一带依然非常热闹，很多人在杜罗河边酒吧、摊档边消闲，喝咖啡，晒太阳，一群十来岁大的男孩子赤裸着上身，从桥上竞相玩十米跳水，岸上人们不停喝彩，小壮士们扑通扑通地不亦乐乎。这一接地气的生活情景，深深地印入了我的脑海。从一个曾经航海版图横跨南美至东南亚的海上霸王，到如今经济低落的欧洲小国，这里的人把曾经的骄傲收起，风轻云淡地过起知足常乐的日子，颇合中国一句古诗：“行到水穷处，坐看云起时。”

文、图/记者黄晓蕴（除署名外）

杜罗河岸的绝美图

同样是山城，波尔图比里斯本更为规整和干净。 “Porto”在葡萄牙语中意思是港口，也是葡萄牙（Portugal）国家名字的起源，而当地人更喜欢直接称自己为波尔图人，并认为波尔图才真正代表了葡萄牙的本土文化。整座城市依山傍海，阶梯式的红屋顶层层叠叠，犹如富有韵律感的乐章，特别是在濒临杜罗河的老波尔图城市的中心地带包括里维拉码头，更被联合国教科文组织确认为世界文化遗产。壮观的路易斯一世铁桥横跨于杜罗河两岸，桥下摇曳的翘尾酒船和两岸中世纪的古建筑在夕阳下构成了一幅绝美的风景画。

走下大铁桥，来到对岸加亚新城，可以看到河边竖立的一排旗子，沿途大约有50多个酒窖，世界上大部分的波尔图酒都在这里酿造。波尔图酒是以城市的名字命名的，也是葡萄牙的名片之一。早期，由于交通不便，酿好的酒，就利用翘尾的酒船沿着杜罗河送到城市各地。今天，酒船已经卸下运输的任务，静静地荡漾在河上，成为一道独特的风景。严格地说，波尔图酒和葡萄酒并不相同，从口感上明显要甜很多，度数也高些。在欧美，波尔图酒是一种饭后的甜酒，酿造工艺，口味和饮用方法与传统意义上的葡萄酒并不一样。酒色呈现明亮的宝石红色，具有红色水果香气，还含有李子、草莓等丰富的口味。

老城中心的迷晕阵

穿行在高高低低、长长窄窄的街巷，古瓦陈砖构造出来的落魄美，真是摄影机下的好画面。虽然游客会找不着北，但在这样有味道的古城里迷失，会随时发现惊喜。从亨利广场沿着背后山路一直向北走，穿过弯曲教会古街，就抵达古城的中心自由广场（Praca da Liberdade）。在广场中间树立了由法国雕塑家 Anatole Calmels创作的佩德罗四世的骑马雕像。佩德罗四世是葡萄牙布拉干萨王朝第九任君主，同时他也是巴西帝国的首任皇帝。在佩德罗传奇的一生中，年幼时随着整个家族被拿破仑赶到了巴西，成年后又反抗宗主国葡萄牙的干涉带领巴西独立，而后又返回葡萄牙平息了内战，成为摄政王，并让自己的女儿成为了葡萄牙的女王。如今自由广场已成为波尔图的政治、经济和商业的中心。广场两侧都是中世纪建筑风格的银行、酒店、写字楼和餐厅。

在自由广场的西面，走过一段上坡路，就可以看到波尔图地标性建筑牧师塔。这座高达76米的古建筑在老城的各个角度都能看到。在1763年建成时，它曾是整个国家的最高建筑。并且由于它的突出，它还曾经被当作灯塔和波尔图的符号。塔下是一座同名的18世纪巴洛克风格的教堂。证券交易所宫“Palacio da Bolsa”这座具有新古典主义风格的建筑也精美异常。

青花瓷砖的情独钟

波尔图人对青花瓷的喜爱到了痴迷的地步，认为它高雅、安详、宁静、内敛。在老城闲逛，一路上会经过一些古旧的街道，处处可见伊斯兰风格的瓷砖拼贴，想必和摩尔人的统治有关。看着老墙上的蓝彩瓷砖，想象着墙画里的故事，别有情调。不光是波尔图，在整个葡萄牙，青花仿佛是生活的背景——餐厅的坐椅，住宅的外墙，地铁的装饰，都有青花的点缀，来来往往的人走在这样布景前，仿佛在上演一出青花秀。

据说,这种叫做AZULEJO的彩绘瓷砖在葡萄牙已经有五百多年的历史，经西班牙从阿拉伯人那里学来的，至于阿拉伯人多是从中国学的吧？不过，这伊比利亚半岛上的蓝白瓷跟中国的青花有着完全不同的气质和韵味，中国的青花是水墨风格的，清雅飘逸，伊比利亚半岛上的AZULEJO是油画风格的，浓墨重彩，而且还有阿拉伯的鲜明味道。波尔图火车站历史悠久，站内的壁画都是彩绘陶瓷,描绘着当年的生活场景， 车站现今还在使用中。牧师塔的周围也有不少用青花瓷作为饰面的建筑物。特别是在西北面的卡尔莫教堂，两侧大片覆盖的青花瓷更是表现了它地位的崇高。很长一段时间，瓷砖画是上流人士身份的象征，只有权威的统治者或者高级宗教场所才能用得起，而且装饰的瓷砖愈多，愈是地位不凡。甚至某条街的4号上一个废弃的旧楼，因为墙上那些精美的青花壁画而成了世界文化遗产的一部分。波尔图动不动在某个民居前面就立一个牌子，就是世界遗产的标志。

科英布拉的大学梦

位于北部的科英布拉曾是葡萄牙的首都，它的大学于1308年从里斯本迁来，后经反复迁移，终于在1537年永久地留在科英布拉。今年刚获世遗的科英布拉古大学赫赫有名，单单看它那曼努埃尔式的入口就非同凡响，虽然因为年代久远，颜色已经发黄发黑，但屋顶黄绿相间的琉璃瓦依然在阳光下熠熠生辉。不过，对哈利·波特迷来说，该大学最厉害的是，戏中的校服原型就出自这里。

进入旧大学部，一个大型的庭院出现在眼前，若昂三世的雕像处于中心位置，院子的三面都是古老的建筑物，另一面则是一个超大型的平台，可以俯看蒙德古河的壮观景色。当我们走进学校老图书馆乔安娜图书馆（Biblioteca Joanina），不禁张大了嘴巴。它是世界上最华丽的巴洛克式图书馆，处处雕梁画栋、金碧辉煌，面积并不大，从内到外分为三间房间，房间四周环绕着分成上下两层的书架，连梯子在内都是以镀金的木材制作，超过30000册的藏书都是皮面嵌金字，有许多都是十五、十六世纪的版本，可谓价值连城。天花板上布满精美的壁画，交替的装饰风格甚具视觉冲击力。从图书馆出来，隔壁的小礼拜堂（Capela do San Miguel）正在举行婚礼，这个小小礼拜堂有像地毯一样的漂亮的墙砖，五彩斑斓的天花板绘画，将婚礼仪式的整个场面映衬得十分唯美。古旧大学楼上还有一个颁发毕业证书与举行会议的卡佩罗斯馆（Sala dos Capelos），装饰也颇精美。

多元文化的融合并存，还可在著名的古镇埃武拉找到印证。据介绍，这里的街道是罗马人统治时期规划的，连片红顶白壁的房子是摩尔人留下的中东风格，广场遗存着罗马神庙的旧物，天主教堂则哥特式与曼努埃尔式并存。

交通：广州一迪拜一里斯本。阿联酋航空已开通每日一班飞里斯本的航线，由波音777系列执飞。广州飞迪拜8小时，在迪拜机场停留4~6小时，迪拜飞里斯本5小时左右。

酒店：葡萄牙有很好的五星酒店，而且是受保护文物。埃武拉的Convento Espinheiro原是国会议事厅，有美丽教堂，由喜达屋集团管理；科英布拉的Quinta das Iiagrimas Palace酒店有家喻户晓的爱情血腥故事，有美丽的植物园；辛特拉的Penha Longa是最好的高尔夫度假酒店，由丽思·卡尔顿集团管理,同样有纳入文物保护的美丽教堂和高尔夫球场；位于波尔图老城中心的Palacio das Cardosas 洲际酒店也是文物，以航海王子恩里克命名的一家小型精品酒店。由于葡萄牙物价不算高，因此大部分好酒店的房价在非旺季时，大约100欧元左右。

美食：葡萄牙人以爱吃鱼闻名，银鳕鱼、八爪鱼还有各种海鱼是他们招牌菜式。葡萄牙火腿以Porco Preto为最好。