冬日暖身美食盘点 饕餮盛宴暖心暖胃
in 四川
关键字：辣
选手：麻辣火锅、肉汤
四川乃食客之天堂，在寒冷的冬天，依旧美食飘香。地处盆地，气候湿冷，所以四川人特别爱吃火锅，而且是越辣越好，越辣越带劲。将各种蔬菜等用料统统放进锅里涮着，调料主要是当地特产的豆瓣酱、朝天椒和花椒。红油滚滚，热气夹杂着辣味儿扑面而来，怎一个“爽”字可言？！除此以外，爱享受的四川人还喜欢喝各种肉汤，肉在大锅里炖上许久之后入口即化，切成薄片放入开水里一汆，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的肉汤水，撒上碧绿的葱花，寒冷冬季，一碗热气腾腾、香气四溢的汤一定让你泪流满面。
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