《美味关系:朱莉与朱莉亚》连载3
2010年03月22日 10:00 瑞丽女性网 】 【打印共有评论0

总体来说,我的人生还不错。我是说,虽然这并不是事事由我说了算的理想国度,可它绝对不算烂。

而这一切,都是因为茱莉亚。

我写了一个跟她有关的博客,然后给我带来了短暂的知名度,让我永远告别了打零工的日子(祝我好运,目前看起来可能是这样,再次祝我自己好运)。当然了,如果我的博客写的是别人,比如大卫?斯特雷泽恩或是贾森?贝特曼,我得到的关注很可能没有现在这么大(无意冒犯,帅哥们,你们知道我衷心崇拜你们。给我打电话啊!)。可我真正想说的是:

茱莉亚教会了我如何找到自己的路。答案跟我原先想的并不一样。我原本以为,人生的关键在于(我不确定)自信?意志力?运气?毫无疑问,这些都是很好的东西。但是,在这些背后还另有因素,而那个因素,是这一切的基础。

那就是快乐。

我知道,我知道……这真是个惹人烦的字眼儿,不是吗?我都不好意思打出这两个字来了。我想起了圣诞卡,还有六十年代的那种复古调调,戴着软沓沓的紫帽子的女人什么的。然而,“快乐”是我能想到的最恰当的字眼。在茱莉亚的第一本书里,字里行间都洋溢着那种醺然的、狂喜般的满足。读着她对白酱汁的描写,我能鲜活地感觉到——这是一个找到方向的女人。

茱莉亚开始学烹饪,是因为她想给老公做好吃的;是因为她堕入了美食的情网,尽管时间很迟,但爱得浓烈;是因为她身在巴黎;是因为她不知道自己还能干什么。那时候,她已经三十七岁了。她已经收获了爱情,那是一份多么深挚的爱啊。她已经学会了品味美食,这也相当不错。但这些都还不够。她八成想过,不管她想寻找的是什么,如果到了三十七岁她还找不到,那她或许永远也找不到了。但是随后,在巴黎的一间烹饪学校里,她找到了它。

很长一段时间,我并没领悟到,《掌握法国菜的烹饪艺术》之所以如此吸引我,是因为这书里深深隐藏着的希望的气息,以及对自我实现的探索。我本以为,我读这本书只是为了学做法国大餐。但实际上,我发现,在学做法国菜的过程中,一扇扇隐秘的、名叫“可能性”的大门渐次打开。

有时候,如果你想找寻幸福,你得跑到巴斯去,嫁给一个朋克摇滚乐手。有时候,你得去把头发染成蓝色,或是去西西里的遥远小岛上游荡,或是用上一年时间,照着《掌握法国菜的烹饪艺术》,按自己的方式做菜。这一切都不需要特别的理由。茱莉亚让我明白了这个道理。

茱莉亚过世后的一两个月里,人们纷纷发表评论,比如“茱莉亚改变了世界”“茱莉亚对我的意义”,还有极少数是“茱莉亚并没有那么神”。这些评论总是会以“我”来开头——“我在某某餐馆看到了茱莉亚”,或是“我照着茱莉亚的菜谱做的那道菜,真是棒极了”,又或者“我从没真心觉得茱莉亚怎么样怎么样……”好像茱莉亚身上有某种东西,把人们身上的“以自我为中心”的劲儿全调动了出来。实际上,这方面我比任何人都严重,因为听见别人谈论她,我就会很不高兴。我觉得,他们都不了解茱莉亚真正的独特之处,他们都没有我那么了解她。这是多么“以自我为中心”的想法啊!尤其是,据我所知,茱莉亚离开这个世界的时候,认为我是个没用的、傲慢的臭丫头。

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