我打嗝了。我得去躺一会儿。

待我醒来，已是一小时以后。厨房，还有整个公寓，变得光亮如新。当然了，没那么夸张。但效果相当明显。艾瑞克窝在沙发里看《大西洋月刊》，嘴里啃着芝士角。我走过转角，拐进客厅时，他问我：“感觉好点没？”我大概看上去有点步履蹒跚吧。

“唔……好点了。”上帝啊，这种可怜兮兮的牢骚样，我自己都憎恨自己。

“谢谢你收拾屋子，我爱你。”

“我也爱你。”

替人免除负疚感，这是个价值数十亿美元的产业，但我不觉得这是坏事，真的。除非你活该。比如说，你已经把心爱的人折磨了快一年，在就要到达终点的倒数第二天，你尖叫、摔东西，还管他叫“大傻瓜”（他一点儿都不傻）。比如说，他没有摔门而去，去米绍尔?侯赛因的怀抱里寻求慰藉，而是趁你打盹的时候把房间打扫了一遍。内疚和感激交织在一起，好似痛苦和突如其来、难以言喻的甜蜜（意识到你拥有难以置信的财富）交织在一起。这种负疚感不仅对你有好处，而且还十分香艳呢。我腻到他身边，跨坐在他身上，吻着他，把鼻头埋进他的颈窝，把《大西洋月刊》揉得皱巴巴的。

“我好爱你。”

“你爱我？那谁来爱你？”

我们就这么静静地坐了一会儿。我把头从他肩上抬起来，嘟着嘴巴大声噗噗吹气。

“现在，”他啪地拍拍我屁股，“现在咱们干什么？”

答案是极度恐怖的，让人没法忍受。可并非如此，也不看看我正坐在谁身上，这个家伙有本事驱除一切难以忍受的事情。所以，我健康地、有力地深深吸了一口气，站起身来。我答道：“现在我要去给鸭子剔骨。”

“哈。那祝你好运。”艾瑞克说道，接着展开那本皱皱的《大西洋月刊》，埋头读了起来。

我回到刚刚经历过除蛆运动的厨房。艾瑞克彻彻底底把台面擦了一遍，把书端端正正地摆在中间。可怜的书脊已经松脱过好几次了，2 1 被我用宽胶带胡乱贴住。几个月来，它变得越来越脏，唯有透明胶带下还保存有纸页原先的干净颜色。我翻翻书页，里头有记号，有污渍，有被水浸过的痕迹，有几页被天知道是什么玩意儿的东西黏在一起，直到那一页：覆以脆面皮的去骨填鸭。

如果你也有这本《掌握法国菜的烹饪艺术》，请翻到第五百七十一页。仔细读读菜谱。这道菜的说明总共有五页之多。尤其是那些插图（共有八幅），真是教人长见识啊。毛骨悚然，但是真长见识。

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