安徽旅游五大文化特色：山水、戏曲、宗教、饮食和建筑艺术

安徽省旅游局党组书记、局长胡学凡做客人民网

人民网北京12月18日电 （刘佳）安徽省旅游局党组书记、局长胡学凡今天上午做客人民网，就“徽风皖韵·旅游难忘安徽”话题与网友进行在线交流。胡学凡表示，安徽目前有山水文化、戏曲文化、宗教文化、饮食文化和建筑艺术文化五大旅游特色产品，供广大的文化旅游爱好者选择。

胡学凡介绍，安徽的文化既有特色，又具有厚重的历史感，也是多元化的。目前比较成熟的文化旅游产品有五种业态。第一，山水文化丰富。“山水文化的体验给人一种心旷神怡的感觉，像黄山就是世界文化遗产，黄山的母亲河新安江，历史形成的新安文化。还有池州的秋浦河诗歌文化，这是山水文化产品。”

第二，戏曲文化杰出。“现在很多旅游者对中国戏曲，对地方民歌、地方的民俗表演都非常感兴趣。安徽又是京剧的前身徽剧的故乡，黄梅戏是安徽戏剧文化当中杰出的代表。在50年代就被周恩来总理称之为‘东方芭蕾’的花鼓灯，主要源于淮河两岸，流传于皖北地区，也鼎盛于皖北地区。”

第三，宗教文化多元。“安徽有佛教文化、禅宗文化、道教文化，这三种宗教文化都有它的载体，佛教名山九华山，道教名山齐云山，禅宗文化的妙道山、司空山、天柱山，既能领略到山岳的风光，又能体会到宗教文化。”

第四，饮食文化多彩。“安徽的饮食也是丰富多彩的，像徽菜也是驰名天下。像芜湖合肥的小吃，皖北枕头莫、羊肉汤。”

第五，建筑艺术文化典型。“很多旅游者很形象地把徽派建筑形象地比喻为青砖白瓦马头墙、四水归堂，肥水不流外人田。在徽派建筑文化当中还有一个典型的景观，就是水口园林，任何一个古村落的村口都有参天大树、小桥流水、墨桥、石桥和凉亭，作为村里的村民，早晨出去赶集，晚上回来在这里聊天，这些都是安徽旅游文化新的业态、新的产品。”