虽然英国早已以贫乏的料理菜色文明世界，但英式早餐却不在此限，反而在世界上享有盛名，英国人以英式早餐为骄傲，他们认为英式早餐是世界上最棒的早餐之一。英式早餐是英国饮食文化的重要部分，不同于欧陆早餐面包加咖啡的简单搭配，英式早餐以菜点丰富著名。一顿丰盛的英式早餐包括烤番茄、炒蛋、香肠、咸肉、麦片（搭配牛奶或酸奶）、茄汁黄豆、蘑菇等，主食可选择吐司（搭配牛油与果酱）、丹麦卷等，饮料以橙汁和牛奶为代表，咖啡与茶亦有供应。典型的“英式早餐茶”是多种红茶的混合茶，茶浓而提神。
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