在香港逗留期间，也去看了那里的个体菜场。抛开价格因素，和北京比，有几个明显的特点：其一、菜品卖相都很好，被收拾得干干净净；其二、个个都明码标价，童叟无欺；其三、一条小街里有不少同类菜店，具有可竞争性。
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