魔幻组合 绿洲中的地中海
夏日澎湃的暑气消退了，北京如同卸去浓妆的女人现出蕙质的一面。绿色和金黄交替的季节变奏中，Sureño餐厅户外的下沉花园愈发典雅清新，于是，在地中海美食登场前你的眼睛便开始饱餐这鲜有的都市秀色。
下沉花园是瑜舍地下一层的经典空间，由隈研吾设计。你可从户外阶梯直接下到花园，也可穿过Sureño到达这里。露天座位深陷地下，被一尾尾翠竹和叮咚流水围绕，但因整体空间是上宽下窄的漏斗状，人们丝毫不觉压抑，倒像窝在安全舒适的盆地里。傍晚，一支来自西班牙的乐队在此浅吟低唱，招来“上空”惊奇的目光——原来还有这么一片绿洲呢！
Sureño是西班牙语，意思是来自南方，餐厅主营南欧地中海菜。与想象中地中海满眼蔚蓝的浪漫情怀有所不同，餐厅内多采用木质装饰，温暖柔和，中心那座炉饰以暖色木材及蓝橄榄树林图案的燃木烧烤就是典型。
尽管配角够动人，但绝不会喧宾夺主，主厨Marino和他的佳肴才是真正的明星。Marino深谙意大利、西班牙和希腊的各种原材料，经典的南欧小吃、每周精选汤，以及N种不同的主菜，都经过他的创意组合。主菜地中海风味慢烤脆皮小乳猪配迷迭香土豆（Mediterranean Baby Pig）点击率一直很高，咬开香脆的表皮，里面是18小时慢烤造就的入口即化，风味岂能不妙？
- 社会
- 娱乐
- 生活
- 探索
频道推荐
商讯
48小时点击排行
-
194339
1镜头下的东莞视界：夜生活其实很平淡 -
126677
2游走索契同志夜店 纸醉金迷背后尽是心 -
96572
3迪拜现罕见云海 唯美似天空之城 -
66773
4跟拍酒店试睡师一天 揭秘“史上最爽职 -
61324
5图说内蒙：马上情人节 草原也风流 -
59942
6南京大屠杀档案原件首次公开 将申报世 -
42796
7万达文旅城2月底奠基 王健林放言“超 -
42390
8旅游地产狂热 云南将取代海南成富豪移
