在减肥期间，许妈妈还特别为她准备了低卡又营养的水果沙拉餐，成为许慧欣在瘦身期间的最爱。这道水果沙拉是将水蜜桃、凤梨、香蕉、苹果切丁，再加入无糖原味优格和一点蓝莓果酱，混合搅拌，最后放上樱桃和奇异果就大功告成啦！

回忆起过去疯狂减肥的历程，eVonne说通过运动减肥让自己瘦得更健康。如今自己正忙于都市剧《女人不坏》的拍摄，有时间的话也会继续使用瘦身霜保持纤瘦苗条的好身材。