手抓饼西施，从来没有台湾什么事

曾几何时，鸡蛋灌饼、煎饼果子还在垄断午夜小推车市场，台湾手抓饼的横空出世给了乡镇少年一张梦想的船票，如果再冲泡一杯一块五的台湾奶茶……

“那一瞬间我闻到了垦丁的海风。”小王把五块钱扔到罐子里，专注打蛋的张姨看都没看一眼。

令人悲伤的是，每个被路边摊养活大的愣头青都被“台湾手抓饼”深深击中了灵魂，但往往马上又被勤奋卷饼的大妈一句“来了，老弟儿”，从垦丁生生投射回了东北。

台湾手抓饼，不是台湾的。

这个残酷的事实，是每一个被脏摊老姨拉扯大的孩子，必上的最痛一课。

“早该想到的！张姨抹酱比我擦屁股都敷衍，明明就是从哈尔滨烤冷面继承的生猛遗风。”

“台湾正妹连打蛋都得翘着兰花指，张姨的蛋是我眼睁睁看着被她攥碎的。”

被空投回辽宁的小王痛定思痛。

之前的都是小王不愿意相信的自我臆测。确凿的消息是小王从同事的台湾女朋友之一那儿听说的，“哪有啦，台湾没有台湾手抓饼哦”，一句3秒的语音让他的信仰被张姨彻底攥碎。

没错，台湾的夜市根本找不到“台湾手抓饼”的芳踪，有的只是五个冷酷的大字：

天 津 葱 抓 饼

“台湾”的头衔，只是由于街头谋生的摊贩出于对美食的不自信，上了个假户口。正如兰州没有兰州拉面，而重庆根本没有重庆鸡公煲……

更令人绝望的是，坊间颇有名气的“手抓饼西施”刘琴，她是个四川人。

没有什么比偶像人设的崩塌更令人难受的了。

不过多少令人欣慰的是，虽然台湾没有台湾手抓饼，但依然有很多正妹在做着别的饼。

说到这儿你可能多少有点开解了，那你实在是低估了低估了手抓饼的神秘。

真实的情况是“天津葱抓饼”也根本特么不是天津的！据八成靠谱的证据显示，“天津葱抓饼”的前身是山东济南的“油旋”。

就是这货！

据说，"天津葱油饼“的”由来，是有位台商到大陆旅行，沉迷于好吃的油旋饼，于是马上现场学艺，以便自己随时可以吃到，只是他做的饼体积变大且蓬松，就是现在天津葱抓饼的那个样子。

商人回台后干脆取名为“葱抓饼”，虽然油旋饼是山东的，但当时他是在天津看到的这个饼，所以就草率的冠了天津的名。

梦碎的不止是小王，到台湾旅行过的内地吃货信仰全部塌方。

上海妹子阿娟，则决定不再做沉默的大多数，鼓起勇气告诉小吃摊老板这个残酷的真相。

我今天终于鼓起勇气跟老板说，台湾没有手抓饼只有葱抓饼但是台湾的葱抓饼也写的是天津葱油饼然而天津根本没有这东西其实它是济南的油旋……老板二话不说往我嘴里塞了一把辣条。

“送你了，闭嘴。”

比小王更有文化的也大有人在，因为遭受不了各种“假小吃”的沉重打击，直接遁入空门，成为了一名悲伤的吟游诗人。

没错，饼是假的；但，情却是真的。

即便台湾的台湾手抓饼只是一个谎言，最终大陆这边做饼的人，还是请来了台湾明星代言。

初代目“手抓饼西施”刘琴倒下了，我周天王难道还能崩塌？

如今，在各种手抓饼的地摊上，开始各种将错就错。只有上面印有周杰伦的头像，才可以成为名正言顺的台湾手抓饼一号店。哪怕我知道是假的。

而当杰伦代言手抓饼之后，他曾经宠爱的座驾某某电动车，只能在一旁看着昔日的主人，默默哭泣。

话说到这份儿上，既然已经崩塌了那不如再碎一点：

美国遍地中式快餐店都有的左宗棠鸡，中国其实没有。

墨西哥没有墨西哥鸡肉卷，新奥尔良没有新奥尔良烤翅。

各个火车站附近都有的美国加州牛肉面，加州：？？？

四川没有麻辣拌。

海南没有海南鸡饭，海南鸡饭是新加坡的国菜。

你随便问一个隔壁的重庆辣妹她就会告诉你，重庆也莫得鸡公煲。

大名鼎鼎的哈尔滨烤冷面，在哈尔滨全变成了韩国烤冷面，但韩国人又说这是哈尔滨发明的……

这从某种程度上，帮忙破了手抓饼和烤冷面相依而生的案子——太惨了，父母双方都不要，身世成谜，都是没家的孩子。

而内地的饭馆商人们，还把这样的“假户口”精神发扬到了海外。在日本，很多乡镇的“台湾餐厅”极有可能都是东北人开的；甚至于韩国餐馆，其实也都是大陆人给垄断了......

台湾手抓饼，沙县小吃，兰州拉面，重庆鸡公煲，这些廉价小吃联盟，是网吧刷夜青年的开胃菜，深夜外卖党们慰藉灵魂的最后堡垒，虽然用的都是瞒天过海的邪魅思维，但看在美味的面子上，值得原谅.......

至于为什么流行给自己扣上一个假户口，大概其实就是怕你吃不习惯，觉得难吃罢了。到时候可以义正言辞的说：这可是外地人的心头爱，你觉得不好吃，只能说，你不懂得天下大同，融合之道，胃口太局限了，别怪我。

“我以后还会继续吃手抓饼，哪怕张姨一铲子拦住了垦丁的风，但那些年做过的关于日月潭的梦，被张姨卷进了饼里，永远留在了我的体内。”小王泪眼朦胧的看着张姨像看着他妈。

“主要是也只吃得起这玩意儿了。”