抗糖不一定能抗衰老！嗜糖如命的我又可以了？

你在抗糖化吗？近几年大家谈糖色变，为了防止皮肤衰老对所有糖都say no。

“抗糖饮食法”不仅仅是流行，已经到了风靡的程度，就算没亲自实践，身边也总有些朋友加入了抗糖大军的行列里。

随处可见抗糖攻略，为了阻止糖分摄入，从一开始的少吃精制碳水、高GI食物，到最后变成了彻底拒绝主食和水果。

各种抗糖产品也是层出不穷，从个护到内服，买买买停不下来，一边喝着奶茶一边吃着抗糖丸安慰自己。

“吃糖”仿佛变成了一种原罪，但抗糖真的有用吗？最近央视新闻专门做了一期节目，探讨“抗糖到底能不能抗衰老”。

相关专家表示，并非所有糖化反应都对皮肤有害，而且盲目抗糖可能没保住皮肤先伤了身体。

‍今天芭姐就结合新闻要点和姐妹们聊一聊抗糖这件事，要不要吃糖，怎么吃都是有讲究的哦～

抗糖化到底抗的是什么？

被大家反复提及的糖化反应其实分为两种。一种是对身体有益的酶促糖化反应。

在酶的作用下，糖分与蛋白质结合生成生命活动所需的糖蛋白，有重要的免疫作用。

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另一种则是非酶糖化反应，也就是大家口中所说的会影响肌肤和身体的糖化反应。

在没有酶催化的情况下，过量的糖分直接与蛋白质结合，最终生成晚期糖基化终末产物，简称“AGEs”。

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当人体内维持肌肤年轻态的胶原蛋白和弹性蛋白被糖化反应后，弹性张力下降、充盈度减少，老化的皱纹也就出现了，还伴有色斑。

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看到这儿是不是觉得抗糖合乎情理？但必须要认清的事实是：不吃糖不意味着就不会发生糖化反应了，吃进去的糖和最终在身体里转化出来的糖不是一回事。

食物中的蛋白质也可以在体内转换成葡萄糖，用来维持血糖平衡，即使一口主食不吃，最后该产生的AGEs还是会如约而至。

而且一刀切地戒糖还会损害身体健康，造成低血糖、贫血、营养不良等问题哦！

拒绝被外貌焦虑绑架

学会合理抗糖

清楚原理后，抗糖的本质基本上也就明白了，它不是单纯地戒糖，而是有目的地控糖。

对AGEs含量高的食物说不

虽说只要人活着，糖化反应就不会停止，自从出生那一刻我们就已经在开始衰老了。

但排除自身正常产生的AGEs外，不让自己出现过度糖化反应，额外产生更多的AGEs，不提速衰老还是可以做到的。

最主要的就是少吃AGEs含量高的食物，这类食物通常都是经过高温烹调等深加工制成的，比如说炸、烤、煎，甚至是蒸煮。‍

过程中产生的“美拉德反应”，是还原糖（如葡萄糖）和氨基化合物（如蛋白质）等在常温或加热时发生的反应，使得食物本身就自带AGEs。

比如你爱的烧烤和火锅等，还有一些动物食物或高脂肪的食物，往往AGEs的含量水平都相当高。

因此，从根源上减少加工化食物的摄入才能够真正地实现抗糖效果，从中获益哦～

减少“添加”糖的摄入

除此之外，还要远离精制糖/转化糖/加工糖，比如奶茶、果汁和蛋糕等。

不仅对于预防衰老有好处，还可以控制体重，预防肥胖，降低三高等慢性病的风险。

但也不是完全不能吃，可以适当地，有控制性地吃，要是天天喝肥宅快乐水，自然健康不到哪里去对不对？

甜食有治愈能力，不过要记得嗜糖如命不是好习惯哦！

理性看待抗糖产品

控糖说着容易，但很多人做起来实则无比艰难，总是控制不住自己多吃糖……

还能想尽办法找到各种理由：工作累了来杯奶茶吧，天冷了约顿火锅吧，生活太苦了点个甜品吃吃吧～

吃喝过后又感到无比的罪恶，抗糖大计面临着功亏一篑，赶紧掏出瓶抗糖口服液喝下去，心理得到一丝安慰。

可芭姐不得不泼泼姐妹们冷水了，专家明确说明：“市面上绝大部分抗糖产品未经专业验证，能否抗糖尚无科学依据。”

也就是说现在市售的抗糖化药物或者保健品不要跟风吃或食用，它们的有效性都得打个问号哦！

抗衰老不是单一手段

要全面管理

非酶糖化反应是会造成皮肤衰老，但绝对不是唯一的原因，控糖之余依旧熬夜不防晒，还是无法减缓衰老的脚步。

想要抗老，一方面针对外源性老化，要做好防晒，冬天也要涂防晒霜，要知道紫外线是公认的“皮肤头号杀手”。

‍空气中的污染、灰尘和烟雾也要尽量远离，空气净化器用起来啦～

内源性老化则是在护肤、医美上下功夫，勤勤恳恳地护肤，付出的精力和皮肤回报的效果是成正比的。

抗糖不等于阻断一切的糖分摄入，断糖很容易导致代谢紊乱，凡事都不要过度。

与其把希望寄托在这上面，不如让自己慢慢回归到健康的生活节奏，平衡膳食规律休息难做到，也确实是根本之法。